15 abr 2024
Nataly Rodríguez e Balázs Menyhard, de 55 Pasos: «É máis importante comprar ben que cociñar con moita técnica en casa»
Imparten este martes un taller gastronómico dentro do ciclo «Cociña Capital»
Colaborador
Últimos artigos publicados
12 abr 2024
Os mariscadores elevan o seu conflito á UE e piden que non se recepcione a obra polos danos aos bancos
Os traballadores concentráronse ante a Delegación do Goberno xunto á eurodeputada Ana Miranda
10 abr 2024
Capturan a dous xabarís que se coaron no aparcadoiro do colexio Alborada da Coruña
Os axentes ambientais da Xunta empregaron dardos tranquilizadores e unha rede para dar caza aos animais, que foron sacrificados
08 abr 2024
Unha colisión tripla provoca retencións de 30 minutos na entrada da Coruña
O suceso, á altura de Pedralonga, saldouse sen feridos
08 abr 2024
Román Romeral: «Bótanse moito de menos foros como O Patacón ou Casa Enrique»
Participa na xornada de Estudos Abertos da Coruña xunto a outros 60 artistas coruñeses
05 abr 2024
Russian Rede volve tras un parón de 10 anos: «Tiven que parar cando entendín que a música non o era todo»
Tras o silencio regresa cun disco que presenta na Coruña o día 13. O seu título explica moitas cousas: «Volverme a namorar»
01 abr 2024
Álvaro Victoriano: «Na Coruña sóbranos materia prima e talento para ser o gran destino gastronómico»
O chef do Grupo Peculiar estará a cargo de a asociación de cociñeiros coruñeses
26 mares 2024
Unha voadura na zona da Pasaxe provocou a caída de pedras fose do recinto da obra
O suceso produciuse na rúa Luis Pita e os veciños da zona quéixanse dos ruídos
25 mares 2024
A defensa de Yoel Quispe: «Unha persoa dixo que lle pegou un golpe que o deixou inconsciente no chan»
O avogado da familia, Adrián Borrajo, considera que hai máis implicados na morte do mozo que os tres investigados. A policía busca á persoa que fixo o vídeo da agresión
25 mares 2024
Javier Sabariz: «Coa IA a forma de comunicarse co hotel será máis rápida e directa»
O CEO de Class One Group organiza en abril o primeiro congreso Intelixencia artificial e hospitalidade
18 mares 2024
Adrián Felípez de Faragulla: «Gozo da sinxeleza, en cociña non hai que complicarse para emocionar»
O chef impartirá este martes un taller dentro do ciclo Cociña Capital
13 mares 2024
Un veciño intercepta a dous ladróns vestidos de fontaneiros que intentaron roubar nunha vivenda habitada da avenida de Oza, na Coruña
A súa actuación permitiu que a policía os detivese na rúa Perpetuo Socorro
11 mares 2024
Asier Mensuro: «En España facemos ata humor con Picasso, algo impensable en Francia»
A mostra Picasso protagonista que pode verse en Afundación reúne obras de 42 autores de cómic
05 mares 2024
Dous atracos con navalla poñen en alerta aos veciños da Falperra, na Coruña
Estableceron unha comunicación a través de WhatsApp para alertar de comportamentos sospeitosos no barrio
04 mares 2024
Noel Turbulencias: «Fálase moito do innovador de C. Tangana, pero aquí temos a Baiuca»
Publica un libro que percorre a revolución musical da actual escena galega
26 feb 2024
José María Paz Gago, autor de «Ou gran libro do cocido galego»: «Non hai exemplo máis perfecto de cociña fusión que o cocido»
Máis que un prato típico é un símbolo, un aceno de identidade de Galicia que ben merecía unha análise en condicións, como o que se levou o Premio de Xornalismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro este ano
26 feb 2024
Miguel García Silvarredonda, cociñeiro: «En Galicia falta cultura de arroces secos, gústannos pasados de punto»
Imparte este martes un taller dentro do ciclo Cociña Capital de La Voz de Galicia na Coruña
15 feb 2024
Os gandeiros atascan A Coruña coa súa protesta contra a nova normativa europea
Un centenar de profesionais do sector esixen unha «redución da burocracia e un prezo xusto polos produtos en orixe»
12 feb 2024
Diego Piñeiro, músico: «Compor as miñas cancións é o meu soño, pero vivo de facer versións»
Os Piñeiros porán mañá a banda sonora ao entroido da rúa da Torre
05 feb 2024
Antonio Amenedo: «No cocido o difícil é desalar, dar con ese punto entre o ben e o mal»
O cociñeiro do Pazo de Santa Cruz de Mondoi imparte un taller de Cociña Capital