VIDA SA

yes

Aquí comes sen reserva

ESQUÉCECHE DE CHAMAR E CORRE A Por A MESA Venche, isto é «chegar e encher», ou si hai xente «a enchenta», facer cola e cultivar a arte da espera. A ruta da boa mesa lévanos a catro locais galegos onde non se fan reservas. E non imos reservarnos os seus nomes...

ANA ABELENDA E CARLOS PEREIRO
¿Qué es lo primero que aprende un futuro chef?

¿Existe realmente o xamón de York?

Os expertos aclaran que nada ten que ver co xamón cocido e que, de feito, é un invento, con orixe histórica, que se usa cando o produto leva unha alta cantidade de compoñentes procesados

¿Qué es lo primero que aprende un futuro chef?

A evolución da pescadería

Pescaderos galegos prepáranse para incorporar servizos como a degustación en tenda ou a venda por Internet