A empresa galega Tezas Verea acaba de recibir esta certificación que avala que as súas tezas son sostibles en todas as súas dimensións: prestacional, económica, ambiental e social.
Lucía Freitas incorporouna nun showcooking na caseta de Galicia Calidade e tamén se incluíu noutro menú degustación no da Xunta elaborado polo Centro Superior de Hostalería de Galicia
O obrador montado por María Caldelas en Ourense rompe cos sabores clásicos e sorprende con xeados de polbo, cervexa, veu ou queixo azul, pura artesanía con ingredientes de proximidade