A constelación Michelin brilla máis que nunca en Asturias

O Principado aglutina un total de trece estrelas vermellas entre once restaurantes

María S. Condado

Esther Manzano, chef: «Estou segura de que máis mulleres en Asturias conseguirán unha estrela Michelin»

A cociñeira asturiana converteuse nun referente no sector. É das poucas mulleres no mundo en ser recoñecida pola afamada guía vermella

Esther Rodríguez

Casa Marco, un restaurante que vai polo libro

O propietario de Casa Marco, moi meticuloso, elaborou un manual que reparte aos seus empregados para que todo saia segundo o seu estilo; desde hai catro anos, o seu fillo traballa con el

Omar Goris

Eles pon no mapa gastronómico tamén aos pequenos concellos da provincia da Coruña

Unha vintena de restaurantes e bares, distinguidos polas guías Michelin e Repsol, marcan a diferenza en contornas rurais

P. Calveiro

O mexillón da ría de Vigo conquista restaurantes Michelin e hoteis de Polonia

Sergio Rincón, fundador de Rifón, exporta este marisco ata Cracovia

alejandra pascual

Aprendeu a cociñar de neno para coidar á súa tía e agora Michelin recomenda «os peixes da infancia» do seu restaurante de Pontevedra

Antonio Novas abriu Trasmallo na zona monumental hai só un ano e medio

neves d. amil

Ten 27 anos e dirixe un restaurante con estrela Michelin

A canteira do talento | Desde os 20 anos, Xurxo Agrasar traballa nAs Garzas, continuando a tradición familiar. É pasteleiro e panadeiro e tamén se encarga do apartado de viños en sala

melissa rodríguez

A pizzería de Oviedo que é a única de Asturias en situarse entre as mellores de Europa

O establecemento acaba de ser recoñecido por 50 Top Pizza, a guía máis influente do sector a nivel mundial. O local fíxose un oco na categoría das pizzerías «máis excelentes» do Vello Continente

Esther Rodríguez

Perder unha estrela Michelin

Antonio Cancela

Os tres restaurantes de Asturias nos que podes comer ben e en compaña do teu can

Estes establecementos de hostalería foron distinguidos pola Guía Repsol, polo que a experiencia gastronómica está máis que asegurada

Esther Rodríguez

A gastronomía de Ourense estará no concurso a cociñeiro e camareiro do ano

O chef Marco Varela, de Sábrego, será xurado e o catador Marcos Eiré, de Miguel González, será concursante

Rubén Nóvoa

O restaurante de Luis Moreno en Allariz consegue un sol Repsol: «O 50% deste recoñecemento é dos produtores»

O chef de orixe madrileña que puxo en marcha Marmurio do Río no 2023 recolleu o premio en Tenerife

Fina Ulloa

Canto custa comer un menú degustación en Xixón?

As opcións que presentan algúns restaurantes da cidade son variadas tanto en prezo como en cantidade, aínda que a maioría se centran na cociña tradicional e nos pratos de mar

María S. Condado

O restaurante asturiano que se coa na primeira actualización da  Guía Michelin en 2025

Arraigamento, en Posada de Llanera, irrompe como recomendado por «pór ao día a tradición asturiana con propostas, de texturas lixeiras e coidada presentación, onde o máis importante é o sabor»

La Voz

Estes son os 10 mellores restaurantes de Xixón segundo ChatGPT

Para elaboración deste ránking, a intelixencia artificial tivo en conta tanto a crítica de expertos como as reseñas dos comensais recollidas en distintas páxinas gastronómicas

María S. Condado

O chef que brilla levando o mar á mesa

Nel Parada está nomeado a mellor cociñeiro de Galicia e o seu restaurante, Nordestada, figura na Guía Michelin

m. x. branco

Un restaurante gastronómico, o último milagre de Caión

O mar sempre está presente en Faena, «un local con vistas ao mar e á  cociña»

Pablo Portabales

Chema Fernández: «O comercio novo non cre en asociarse; se nos unimos poucos, non serve de nada»

«As administracións equivocan a súa estratexia, o futuro é especializarse»

Marga Mosteiro

Un estrela Michelin asturiano busca cociñeiro con experiencia: todos os detalles da oferta

Únete a este referente gastronómico con máis de 140 anos de historia

Catro casas e tres estrelas

J. Soberón