Fernando Calviño optou por pechar o ciclo de produción de porco celta e pronto fará o mesmo con vacas de raza loura criadas en ecolóxico e con ovella galega, para ofrecer os seus produtos directamente aos consumidores, en liña cos principios da Estratexia Da granxa á Mesa
Isabelle Gómez decidiu regresar á aldea dos seus avós para pór en marcha unha gandería bovina e outra avícola. Despois decidiu pór en marcha unha ecotienda: «Tiñamos claro o camiño que queriamos seguir»