O uruguaio Rubén Washington Laxalt chegou fai vinte anos a Galicia para dedicarse a dómaa e herraje de cabalos, e sentenza que «non teño estudos pero a natureza ensinoumo todo»
As demostracións culinarias, os talleres e as degustacións de produtos de proximidade reforzan o programa, igual que os obradoiros para os máis cativos
As actuacións levarán a cabo en tramos da AC-110, ao seu paso polos concellos de Cerdido, Moeche e As Somozas; AC-564, no tramo que discorre pola Capela e As Pontes; e na AC-566, no seu percorrido polos municipios de Valdoviño e Cedeira