Case 600 tapas de peixe laxense en menos dunha hora en Carballo

A confraría ten en marcha varias actividades de divulgación do produto da rula e a súa calidade

A Festa dá Ameixa de Campelo repartirá inicialmente 600 quilos de ameixas

A edición deste ano estrea a marca de Festa de Interese Turístico de Galicia

López Penide

Se lle gustan as sardiñas, anote estes destinos: Malpica, Caión e Ou Ézaro

A primeira fin de semana de agosto chega intenso en citas ao redor deste produto

Escarapote: «Din que tes veleno na pel», pero é só nas espiñas

Máis coñecido en pastel grazas a Juan Mari Arzak, ten moita vitamina B12 e niacina, así como selenio, fósforo e potasio, bos para as uñas e o pelo, os ósos e o funcionamento do sistema nervioso

e. a.

Aguiño repartirá 600 quilos de navalla á prancha na décima edición da súa festa gastronómica

A festa celebrarase o 9 de agosto a partir das 10.00 horas e a ración terá un prezo de 15 euros

O Lirio de Ribeira súmase ao día grande da Dorna cunha exaltación en Coroso

A degustación será gratuíta e terá lugar este vernes, a partir das 15.00 horas

Innovación galega: a alga que se cultiva e o queixo que usan en Italia para facer burrata

Porto Muíños leva dez anos desenvolvendo o seu Kombu azucre, un proxecto que agora acaba de ser premiado pola súa sustentabilidade xunto ao Cagliata elaborado pola láctea Celega

M. Alfonso

Salmonete de roca: o Sherlock Holmes de «gabardina vermella» que esconde a lupa na «perilla»

Unha ración do peixe, con forte sabor a marisco pola súa dieta a base de pequenos crustáceos, cobre o dobre da inxesta diaria recomendada de iodo

e. a.

A versión peruana dos mexillóns de Lorbé está en Perillo

José Carlos Anchorena e Zuli Fuentes abriron no 243 da avenida Rosalía de Castro o restaurante Lima Fusión, no que reflicten o mellor das cociñas galega e peruana

Pablo Portabales

Javier Ferreiro leva o polbo ás praias de Barreiros: «Un exitazo»

O pulpeiro, con 37 anos de oficio, mantén a ración a 18,50 euros porque compra o polbo por toneladas

O bocadillo de xamón de mar de Mijo, gañador do SeaFest en Vigo

O premio da votación popular levouno A Ourensá pola súa tapa Crujiente de San Xoán

Mugardos dáse un atracón de polbo, pero do bo: «É que é a nosa festa»

A cita gastronómica ha volvo a congregar a miles de persoas na vila

V.G.

Peixarías tradicionais piden que se aprace a entrada en vigor do VeriFactu

Fan seus os argumentos que dan os asesores fiscais sobre a necesidade de evitar duplicidades, custos innecesario e adaptacións precipitadas, a pesar de que xa houbo  un adiamento

O SeaFest converte ao porto de Vigo nun «showcooking» sen vergoña

Tapas, actividades infantís e cociña en directo inauguraron o festival de Arvi en Montero Ríos

ITZIAR MISA

Así será a Festa do Polbo de Mugardos: «Se hai polbo, hai xente»

O Concello agarda que a cita volva ser un éxito para veciños e turistas

CRISTINA CADRADO / A. V.