Portonovo Gastronómico invita a saborear a súa cociña máis mariñeira na ponte de maio
Os comensais poderán escoller e degustar entre as propostas de 21 establecementos
Consumo Mar
MARFRÍO
Marfrío presenta a súa argola vegana crujiente e os bolos de vento de algas na feira Seafood
A empresa comezará a descarga en Marín da súa primeira marea de lura patagónico
ANA GARCÍA
Congro, arroz, robaliza... A gastronomía da Costa da Morte brilla en Semana Santa
Especial Semana Santa | Explícano os responsables da Lonxa D'Álvaro, o hotel Praia de Camariñas ou o Parador Costa da Morte
Grupos de acción pesqueira lanzan unha campaña de descontos nas peixarías, con bonos de 5 euros
Poderanse conseguir nas actividades que se organicen nas inmediacións dos centros de saúde
Concello de Pontecesures
Un manual con seis pasos para gozar da lamprea nos bares de Pontecesures
A ruta gastronomica Tapea Lamprea de despregará durante toda a fin de semana
JOSE PARDO
Dúas carpas, feira de artesanía e simulacro dun rescate para a Festa do Marisco de Ferrol
Onte presentouse o cartel da cuarta edición, que se celebrará do 27 de marzo ao 5 de abril e inclúe tardeos e «showcookings»
XOAN A. SOLER
«Coa lamprea non hai un termo medio: ou gústache ou ódiala»
Manuel García e Matilde Rodríguez serven este prato no restaurante Don Quixote, en Santiago, desde 1979
Iberconsa, premiada por ser a empresa que máis cantidade e variedade de produto con selo MSC pon no mercado
Foi distinguida como Provedor do Ano nos galardóns Mares para Sempre que promove Marine Stewardship Council
MARTINA MISER
Pinchanogrove, disposto a seducir padais cos máis enxeñosos bocados
Vieira, touciño entrefebrado, pataca e ovos abundan na ducia de propostas deste ano
MARCOS MÍGUEZ
O ollomol, un saboroso peixe ao que o pancho desprazou, por prezo, das besugueras
A especie escasea nos mercados polo nimio da súa cota e porque non está permitido facer pesca dirixida da especie
M.G.
A tregua atmosférica permite encher as prazas de peixe, que baixa de prezo
En febreiro houbo peixarías pechadas e outras abastecíanse fóra de Galicia
GARDA CIVIL
Inmobilizadas 186 toneladas de peixe conxelado en Marín
A mercancía presentaba datas de consumo preferente excedidas, xunto ao resto de alimentos da almacén
A Academia Galega de Gastronomía ofrécese a «corrixir a afronta» do polbo á feira do Parlamento Europeo
Nunha carta enviada ao eurodeputado do PPdeG, Adrián Vázquez, ponse á súa disposición para «facer unha demostración do que é, representa e significa para os galegos» elaborando a receita tradicional
Martina Miser
Multas a restaurantes por pór na carta zamburiña e dar vieira do Pacífico
«Os clientes agora preguntan que é iso», di un dos empresarios sancionados
CAPOTILLO
O 88% das empresas do sector de produtos do mar prevé crecer en vendas este ano
As previsións apuntan a que o consumidor basculará máis cara ao libre servizo e as solucións listas para cociñar