José Antonio Patiño, responsable das residencias Puentevea e Amboage: «Somos unha familia, coñecémonos todos»
TEO
José Antonio Patiño é o propietario e xerente das residencias Puentevea, en Teo, e Amboage, na Estrada, con 74 e 120 prazas, respectivamente, aínda que a segundo e máis recente dimensionouna xa con experiencia e coñecemento a fondo do sector, por iso é polo que intente non superar os 112 residentes. «Gústame coñecer a todo o mundo polo seu nome e manter un contacto moi próximo. Somos unha gran familia, tratámonos, e con isto refírome aos residentes e a todos os seus seres queridos que veñen visitalos», sinala.
De xestión privada, con dormitorios individuais e dobres para dependentes e autónomos, Patiño converteu o «trato próximo» na súa bandeira, con edificios adaptados e xardíns que suman entre ambos os centros 30.000 metros cadrados. «Se queren facer actividades, téñenas; e se prefiren pasear, tamén poden facelo. Non todos somos iguais, e o importante é que estean a gusto», advirte o profesional, quen recoñece que, superada o pesadelo da pandemia, o maior problema que ten o sector é a da falta de profesionais. «Escasean, hai poucos enfermeiros e temos que recorrer a empresas que achegan persoal e que cobran por iso. Ás veces é difícil reter ao persoal, porque o Sergas tamén está a buscar xente e absorbe a moitos profesionais», di.
O outro inimigo é común a calquera cidadán, o prezo dos alimentos. «Subiron os alimentos, subiu o aceite, pero nunca restamos un gramo de comida aos residentes, porque a cociña é un servizo importante. Nalgunha ocasión ofrecéronnos externalizarla, pero sempre dixen que non, creo que é algo fundamental».