España, Arxentina, Chile e a rexión europea do Xura son as terras que durante todo o ano pisa Luis Gutiérrez, catador de Robert Parker (que se xubila xa), visitando os seus viñedos e adegas e puntuando os seus viños, datos que se publican despois na revista «The Wine Advocate», a máis influente do mundo e na que, con boas clasificacións, aspiran a estar todos os adegueiros
J. M. ORRIOLS