Lo sentimos, no hemos podido atender su petición.

A Xustiza autoriza á cafetería do Cunqueiro a subir os prezos máis do que quería o Sergas

Ángel Paniagua Pérez
Ángel Paniagua VIGO / LA VOZ

VIGO

Cafetería del hospital de Vigo, en imagen de archivo
Cafetería do hospital de Vigo, en imaxe de arquivo M.MORALEJO

Apetéceme xa factura en Vigo 3,6 millóns de euros

25 nov 2025 . Actualizado á 09:45 h.

A cafetería do Hospital Álvaro Cunqueiro poderá subir as súas tarifas tanto como quería. A sociedade Apetéceme, con tres centros de restauración dentro do hospital de Vigo, demandou ao Servizo Galego de Saúde para poder incrementar os prezos que cobra aos seus clientes, que normalmente son familiares de pacientes ou traballadores do hospital. O Tribunal Superior de Xustiza de Galicia deu a razón á cafetería e obriga ao Sergas para permitir subir as tarifas.

As cafeterías dos hospitais galegos non as xestiona o Sergas, senón que as subcontrata, pero a Administración resérvase a capacidade para aprobar os prezos. O Sergas intenta que as subidas sexan similares en todos os hospitais da comunidade. Por iso, cando no ano 2023 a cafetería do Cunqueiro expúxolle unha actualización das tarifas, o Sergas aprobou a que quixo. Utilizou unha fórmula que consiste en facer unha media das subidas dos hospitais da Coruña, Pontevedra, Lugo, Ourense e Santiago, porque son as capitais de provincia e da comunidade.

Pero o contrato do hospital de Vigo é distinto a todos os demais. O Cunqueiro fíxose mediante un sistema de colaboración público-privada que deixaba en mans dunha empresa a redacción do proxecto final, o financiamento da obra, a construción do hospital e a xestión dos servizos non clínicos e as explotacións comerciais durante vinte anos. Esa empresa chámase Sociedade Concesionaria Novo Hospital de Vigo e actualmente está controlada polo fondo de investimento francés Meridiam e participada polo fondo River Rock, pola construtora Puentes e Calzadas, pola empresa patrimonial do presidente de Puentes (Bens Patricios, de José Manuel Otero) e pola firma de enerxía Veolia. Esta sociedade ten subcontratada a cafetería a Apetéceme.

O Sergas e a concesionaria teñen un contrato que regula como se calculan os prezos da cafetería. Segundo este contrato, as tarifas poden subir ata un 85% da inflación anual.

O IPC do 2022 foi do 5,7%, de modo que Apetéceme pedía incrementar os prezos ata un 4,8%. O Sergas non o autorizou. Apetéceme acudiu aos tribunais. Gañou no Xulgado Contencioso Administrativo 2 de Santiago e agora no TSXG. Esta cláusula era de aplicación automática e o Sergas non a aplicou. A Xustiza considera que utilizar a media doutros hospitais está fóra do contrato.

Apetéceme é unha empresa con base en Lugo que xa operaba a cafetería do hospital lucense e creou unha división en Vigo para explotar as cafeterías do Cunqueiro. Xa factura máis nesta cidade que no seu centro orixinal. A súa filial viguesa tivo un volume de negocio de 3,6 millóns de euros no 2024, segundo os seus propios datos.

Desde a posta en marcha do hospital, o Sergas e a concesionaria tiveron numerosos preitos. Nos últimos anos, a concesionaria non iniciou ningún novo e, de feito, nesta ocasión a iniciativa de Apetéceme, que é unha firma subcontratada.