Cabomar distribúe en exclusiva en España bacallau de acuicultura fresco desde Noruega
ACUICULTURA
A compaña, que ten unha nave no porto de Marín, exporta o 60 % de toda a súa produción de produtos en base a peixe conxelado e refrigerado
06 feb 2024 . Actualizado ás 04:50 h.A empresa Cabomar, fincada en o porto de Marín, innova no mercado do peixe fresco de España con la distribución en exclusiva dunha modalidade de bacallau de acuicultura ás grandes plataformas comerciais. Trátase dunha iniciativa que impulsa esta empresa marinense e que está a ser moi ben acollida no sector, cunha importante previsión de crecemento nos próximos anos. Na actualidade, móvense mil toneladas ao ano desta modalidade de bacallau fresco de acuicultura, que se transporta por vía terrestre en camión desde o país escandinavo ata as plataformas loxísticas españolas.
O director xeral de Cabomar, Enrique Freire, explicou que esta é unha das dúas liñas de innovación nas que se está operando, destacando na outra vertente a potenciación de produtos de cefalópodos precocinados.
Cabomar é unha empresa que suma unha facturación actual duns cen millóns de euros ao ano e que ten máis da metade do seu traballo orientado á exportación. De feito, Freire estima que se manda máis aló das fronteiras españolas o 60 % da súa produción de produtos en base a peixe conxelado e refrigerado.
Mellora da competitividade
Trátase dunha exportación fundamentalmente a Europa e entre os principais países clientes atópanse Italia, Alemaña, Francia e Portugal. En todos eles aínda existe un «potencial de crecemento» apreciable. Outros países aos que tamén exporta Cabomar, aínda que en menor medida e crecendo, son Croacia, Serbia e Bulgaria.
O director xeral desta empresa marinense precisou que nos últimos anos han feito un gran investimento na mellora dos procedementos e a automatización, o que conseguiu «facer máis competitiva a compaña». Enrique Freire engadiu: «Vendemos con marca do distribuidor normalmente a grandes superficies en toda Europa».
Pola súa banda, o conselleiro de Mar, Alfonso Villares , percorreu este luns as instalacións de Cabomar, no porto de Marín, no marco das visitas institucionais que o novo responsable autonómico está a realizar en Galicia.