Rafa Centeno, primeira estrela Michelin da Ribeira Sacra: «Conseguir unha experiencia gastronómica aquí é máis doado»

Carlos Cortés
Carlos Cortés MONFORTE / LA VOZ

SOCIEDADE · Exclusivo subscritores

Rafa Centeno, chef de Vértigo
Rafa Centeno, chef de Vertixe LAURA LEIRAS

Este cociñeiro logra a súa segunda estrela e mantén a que xa tiña en Vigo con Maruja Limón

26 nov 2025 . Actualizado á 09:18 h.

Rafa Centeno (Lugo, 1974) leva un ano e medio cociñando con vistas ao canón do Sil. No verán do 2024 púxose aos mandos do seu terceiro restaurante. Despois de case tres lustros


Contido exclusivo para subscritores
Continúa lendo co mellor desconto de Black Friday
Subscríbete 2 anos por 25 Só 1€ ao mes Subscríbete