A subida anual dos alimentos en Galicia resístese a abandonar o 10%

Ana Balseiro
Ana balseiro MADRID | LA VOZ

ECONOMÍA

Una mujer comprando en un supermercado, en una imagen de archivo
Unha muller comprando nun supermercado, nunha imaxe de arquivo Juan Ignacio Roncoroni | EFE

A inflación baixou unha décima en outubro, ao 3,7%, con prezos moderados na enerxía fronte ao tirón de produtos como o aceite, o leite ou os ovos

14 nov 2023 . Actualizado á 20:40 h.

O rali que os prezos iniciaron tras o estalido da guerra de Ucraína leva uns meses freando, pero os alimentos parecen ser alleos a iso e resístense a dar un respiro á economía familiar. Así o confirman os datos do IPC do mes de novembro, publicados este martes polo Instituto Nacional de Estatística (INE). E é que mentres que o índice xeral mantívose no 3,5% no conxunto de España respecto a hai un ano, igual que o mes anterior (unha décima máis no caso de Galicia), os alimentos volveron a escalar case un 10%: concretamente un 9,5% na media do país e quedáronse a unha décima do dobre díxito na comunidade.

De feito, a comida é o que máis encarece a cesta da compra. Como mostra o gráfico que acompaña á información, o aceite é o produto máis inflacionista —case un 50% máis caro que hai un ano, cunha subida do 47,8% en Galicia e aínda maior en España, coa caída da produción pola seca como explicación—, seguido a distancia do azucre (12,8%) e outros produtos básicos como os ovos (10,6%), o leite (10,4%) ou a carne de porco (10,1%). Por baixo do 10% subiron tamén as patacas, a carne de vacún, a froita, o peixe ou os legumes e hortalizas. Só o pito contivo o seu prezo (-0,8%).

Renunciar a alimentos

Esta situación obrigou aos fogares para modificar os seus hábitos de compra, substituíndo alimentos frescos por procesados máis baratos e mesmo prescindindo de ningúns deles. Un recente sondero alerta de que case a metade da poboación deixou de poñer na mesa algunha vianda polo seu prezo. Un exemplo especialmente rechamante é o peixe, pois deixou de formar parte da compra semanal do 52,5% dos enquisados. E é que, non en balde, case catro de cada dez preguntados estiman que a chea o carro da compra vaise entre en 20% e o 30% do seu orzamento mensual, o que coloca nunha situación delicada aos segmentos da poboación con menores ingresos.

Así as cousas, cabe lembrar que o Executivo terá que decidir antes do 31 de decembro se prorroga ou retira as medidas de alivio antiinflación, entre as que están a supresión do IVE ou a súa redución aos alimentos básicos —a pesar de que nunca cubriu carne e peixe, como reclamaban organizacións de produtores, consumidores e oposición—. A súa eliminación golpearía aínda máis aos consumidores máis vulnerables. A Fundación das Caixas de Aforros (Funcas) estima que a normalización do IVE sobre os alimentos pode elevar o IPC en catro décimas.

 A menor subida en 18 meses

A pesar de que o escenario non parece halagüeño, é posible tamén ver o vaso medio cheo, pois o persistente repunte do custo dos alimentos moderouse se se compara con meses atrás: o 9,9% que subiu na comunidade en outubro é a taxa máis baixa en ano e medio e está a notable distancia do 16,6% que se dispararon en febreiro e marzo deste 2023. Aínda así, o certo é que os prezos da alimentación practicamente triplican a taxa xeral de inflación, do 3,7% en Galicia.

A enerxía e os carburantes, por contra, que hai un ano eran a besta negra dos consumidores, baixaron de forma notable en outubro. Os produtos enerxéticos caeron un 10,4% interanual, mentres que os combustibles o fixeron un 3,5%. A contención tamén foi superior ao 2% en termos mensuais.

Pola súa banda, a inflación subxacente —exclúe enerxía e alimentos frescos— tamén se moderou ata o 5,5% fronte ao 5,9% que prognosticou o Instituto Galego de Estatística (IGE), que tamén esperaba para outubro un IPC xeral máis elevado, do 4,5%.

Os españois encoméndanse á lotería de Nadal

Se hai algo ao que os españois non renuncian —nin en época de vacas fracas como a actual— é a soñar con que a lotería permita deixar de facer números para chegar a fin de mes. Tanto é así, que a Asociación Española de Administracións de Loterías (Anapal) espera igualar este ano a marca de vendas para o sorteo extraordinario de Nadal que se celebra o día 22 de decembro, e no que os loteiros repartirán máis de 2.590 millóns de euros en premios (70 millóns máis que no 2022), grazas ao aumento do 3% no número de décimos emitidos, que chegan aos 185 millóns.

A ilusión por converterse nun dos agraciados co Gordo de Nadal está detrás das avultadas vendas deste sorteo, que —como indica Borja Muñiz Urteaga, presidente de Anapal— «supoñen máis da metade das vendas de lotería nacional do ano».

Madrid e Andalucía, á cabeza

Por comunidades autónomas, segundo a repartición realizada pola Sociedade Estatal de Loterías e Apostas do Estado (Selae) do ano pasado, Madrid é onde máis compra lotería de Nadal (537 millóns de euros en total). Séguelle Andalucía (485 millóns), Cataluña (424 millóns) e a Comunidade Valenciana (392 millóns), mentres que en Galicia compráronse case 192 millóns en lotería.

De media, os españois gástanse 69,36 euros, o que equivale a un pouco/pouo máis de tres décimos por persoa, pero hai provincias que superan esta cifra, como é o caso de Soria, cunha media de trece décimos por persoa, Burgos, con sete décimos, ou Palencia, Segovia, Oca, Cuenca ou Teruel, con seis décimos.

No que respecta aos galegos, os hábitos varían dunha provincia a outra, e mentres que en Ourense gastan de media 51,60 euros —por baixo da media do país, igual que os 63,22 euros de Pontevedra—, Lugo, con case 90 euros por habitante, supérao con folgura, seguido dos 77,75 euros dos coruñeses. Todo sexa polo Gordo máis desexado.

Un 16% dos galegos vive en fogares que gastan máis do que ingresan

CLARA ALBA

Madrid | Colpisa

Un 16% dos galegos vivían no 2021 en fogares que gastan máis do que ingresan. É un dos datos que recolle a última entrega da Enquisa de competencias financeiras do Banco de España, publicada onte. A cifra retrata un escenario difícil para esa porcentaxe de poboación na comunidade —agravado nos dous últimos anos pola inflación e a lenta adaptación dos salarios a ese comportamento dos prezos—, con todo, é sensiblemente mellor que no conxunto do país, onde un de cada catro persoas están nesa situación, a de vivir en fogares onde non se chega a fin de mes sen tirar de aforros (no mellor dos casos) ou de axuda económica externa, como familia ou amigos.

A cifra achégase ao 30% nos cidadáns de entre 45 e 54 anos, segundo a citada enquisa, que tamén evidencia que a porcentaxe é máis elevado entre os individuos con menores recursos, como aqueles cun nivel de educación inferior a bacharelato (32%), os desempregados (43%), quen reside en fogares con rendas menores de 15.000 euros (43%) ou aqueles que residen en fogares que non son propietarios da súa vivenda principal (37%).

Segundo o Banco de España, o aforro acumulado durante a pandemia permitiu que máis da metade das familias financiase esa brecha entre o que ingresan e o que gastan. Pero a segunda fonte de financiamento máis importante para eles foi o denominado crédito informal. É dicir, o que provén amigos, familia ou empregadores. En total, acudiron a este recurso unha de cada tres persoas (un 35%). En menor proporción —menos do 15%— están aqueles que recorreron a cartón de crédito ou mesmo a atrasar pagos.

Déficit de cultura financeira

Aínda que os últimos anos de intensas e moi seguidas crises obrigaron aos cidadáns para estar máis ao día da súa economía familiar, queda camiño por percorrer na cultura financeira patria. Sen ir máis lonxe, a enquisa do Banco de España reflicte que practicamente a metade dos consultados respondeu de forma incorrecta a preguntas sobre conceptos básicos como a inflación, o tipo de interese composto ou a diversificación do risco. Sorprende especialmente o primeiro caso para un exercicio, o de 2021, no que o IPC xa pasaba a ser a principal preocupación financeira das familias.