Inferfish, a única interprofesional pesqueira, premio Alimentos de España 2025

Somos Mar REDACCIÓN / LA VOZ

PESCA E MARISQUEO

Para promocionar la tintorera, el marrajo y el pez espada, Interfish organizó en la feria Conxemar del 2024 un espectacular ronqueo de espada

Para promocionar a tintorera, o marraxo e o peixe espada, Interfish organizou na feira Conxemar do 2024 un espectacular ronqueo de espada M.MORALEJO

OPP Burela, Opromar, Orpagu e Conxemar traballan xuntos para impulsar o consumo de produtos do mar, centrándose en tintorera, marraxo e peixe espada

18 ago 2025 . Actualizado á 18:14 h.

Seis anos despois de constituírse como a única organización interprofesional pesqueira de España, Interfish foi galardoada co premio Alimentos de España 2025 en pesca e acuicultura.

Con achegas propias e subvencións públicas, a entidade promociona conxuntamente as capturas de tintorera, marraxo e peixe espada das flotas da Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela (OPP Burela), pola Organización de Produtores de Pesca do Porto e Ría de Marín (Opromar) e pola Organización de Produtores Guardeses (Orpagu). Conxemar, a Asociación Española de Almacenistas, Importadores, Exportadores e Transformadores de Produtos de Pesca e Acuicultura, é o socio de Interfish en comercialización e transformación.

Interfish España presenta unha campaña para combater a crenza da intoxicación de mercurio polo consumo de peixe

Uxía Lorenzo

Convocados polo Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación, os Premios Alimentos de España recoñecen desde 1987 «a excelencia, innovación e compromiso de empresas, profesionais e colectivos que contribúen ao desenvolvemento e prestixio do sector alimentario español». Interfish é este 2025 unha das entidades, empresas e produtos distinguidas pola súa «calidade, innovación e contribución á gastronomía española».

Os galardóns serán entregados nunha gala que se celebrará no outono, en Madrid.