O bocadillo de polbo feito en Ribeira que opta a ser o mellor de España

María Xosé Blanco Giráldez
m. x. branco RIBEIRA / LA VOZ

SOMOS MAR · Exclusivo subscritores

O Golimbreo coouse no certame aderezando o cefalópodo con queixo San Simón, emulsión de pataca e cebola frita

26 abr 2025 . Actualizado á 14:33 h.

Ninguén dúbida de que o polbo é un exquisito manxar. Aínda que a preparación tradicional, á feira, segue sendo a preferida nos fogóns e os padais, o seu éxito levou aos chefs para buscar


Contido exclusivo para subscritores
Continúa lendo cun 85% dto.
OFERTA EXCLUSIVA 1€/mes durante 3 meses Sen permanencia Subscríbete