Bibiana, unha agricultora por devoción que deixou por estar na horta un salario de case 6 díxitos

Pertence Bibiana Guerra Pestonit a unha xeración na que era agricultor aquel que non se podía permitir unha boa carreira como Medicina, Dereito ou Arquitectura. Nada en Noia, hai 62 anos, estudou Bioloxía e, aínda que entón non tiña tan claro como hoxe cal era a súa vocación, lembra que «cada vez que alguén viña a dar unha charla por un tema vexetal, alí estaba eu». Ao saír da facultade, en 1988, conseguiu unha bolsa nacional na Universidade de California (Davis) para investigar a germinación das sementes. «O traballo no laboratorio resultou ser extremadamente intenso e, debo recoñecer, difícil para o que daquela era o meu nivel de inglés», relata. Anhelaba, ademais, o contacto coas plantas máis aló do seu ADN e solicitou un traslado ao edificio de ao lado, ao departamento de Viticultura e Enoloxía, o cal lle permitía —entre outras cousas— visitar «os preciosos viñedos experimentais, tomar clases sobre fisioloxía da vide e coidado do viñedo e visitar bodegas tipo Falcon Crest. As clases de análise sensorial de viños e o curso de manexo do tractor eran a guinda do pastel», afirma. Completou en Davis un máster en Horticultura, especializándose en viticultura, e iso levouna en 1993 a estudar nunha dos berces históricos da produción de viños, Montpellier, onde obtivo o seu diploma de Agronomía. Logo traballou nunha explotación de Bordeus e sacouse un diploma nacional de Enoloxía. Tras a súa etapa en Francia, «ao non lograr traballo en Galicia, volvín a California e traballei en grandes bodegas de diferentes zonas vitícolas». Coincidiu aquela época, di, co rexurdir da agricultura ecolóxica e do movemento Back to the Land: «Empecei a ir a cursos diso, fíxenme voluntaria na explotación hortícola que abastecía aos estudantes universitarios e traballaba logo as fins de semana na venda do produto no mercado da capital, Sacramento... Non sei explicar ben o que me estaba a ocorrer. Era como se tivera contraída unha infección que me facía feliz, ou algo así. O caso é que, de repente, tíveno claro: a miña seita era a agricultura e a miña xente os back-to-the-landers». Tan segura estaba de que ese era o seu camiño que deixou o seu traballo nunha reputada adega, renunciando a un salario anual de preto de os seis díxitos en dólares, para facerse empregada nunha explotación hortícola de Central Valley. «Era evidente que non me movían os cartos», constata Bibiana, quen no 2018 embarcouse nunha nova aventura para ter unha explotación propia en Galicia. En Agromaior (Teo) restaurou unha casa de pedra, montou dous invernadoiros, un pozo de barrena, adquiriu un motocultor, sistemas de rega... e ao ano seguinte establecíase alí definitivamente para seguir o latexado do seu corazón: fundar unha casiña rural (Casa Terra Viva) e vender o produto agroecológico que ela mesma cultivaba no mercado local. Aínda que facía o que sempre quixera, recoñece Bibiana que, «ao pouco, tiven que abandonar porque, francamente, non me daba para vivir». O soño chocouse coa realidade e volveu ao posto na Administración que deixara antes de irse a EE.UU. Pasaron os anos e xa descartara volver á agricultura, ata que un día de frío atreveuse a imaxinar que volvía retomala. Tivo Bibiana a valentía de darse unha segunda oportunidade. Foi recibida con brazos abertos polos seus compañeiros do mercado agroecológico santiagués Entre Lusco e Fusco, no parque de Belvís, onde vende alí o froito da súa ilusión os martes pola tarde nos meses de verán.

Apoios á arte floral

2 Os alfombristas galegos non deixan de sorprender e nas Festas do Apóstolo uníronse 40 membros de distintas asociacións para elaborar un orixinal tapiz na praza da Inmaculada en sintonía co Día de Galicia, tanto polos seus motivos como as súas cores. Entre as persoas que foron vela para apoiar os artistas florais estiveron o presidente da Xunta, Alfonso Rueda; o do Parlamento, Miguel Santalices; o delegado do Goberno en Galicia, Pedro Blancou; a Valedora do Pobo, Dolores Fernández Galiño; a alcaldesa de Santiago, Goretti Sanmartín; o arcebispo compostelán, Francisco José Prieto; o conselleiro de Cultura, José López; ou o director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles.

Shiori Ito no Camiño

3 A famosa xornalista e cineasta xaponesa Shiori Ito, nomeada aos Óscar pola mellor longametraxe documental, contou na Oficina do Peregrino de Santiago a súa experiencia no Camiño de Santiago ao longo de 49 etapas. Durante 30 días, explica, percorreu o a ruta francesa, que a unha xornalista que convive con moita violencia e drama fascinoulle polo carácter amable da xente que atopou na súa viaxe, a cal «se converteu en familia para min». Logo emprendeu o Camiño Portugués, onde quixo devolver todo ese amor que recibira, relatou ao fin da súa travesía. Gustaríalle volver vivir a experiencia, «quizais o próximo ano», dixo nas instalacións da rúa Carretas.

---

---

---