Aínda que o día grande será o domingo, o sábado ten lugar a Ruta dúas Fornos, con moita música
01 jul 2025 . Actualizado á 05:00 h.Esta fin de semana celébrase unha das citas gastronómicas máis destacadas da provincia de Ourense: a Festa de Exaltación do Pan de Cea, que cumpre 32 anos. Poñeranse ao dispor do público máis de 1.600 pezas deste produto con Indicación Xeográfica Protexida (IXP).
O programa da festa comezará o sábado coa Ruta dúas Fornos, que se poderá realizar entre as 18.30 e as 22.30 horas. Habilitáronse un total de 1.200 prazas e as entradas, dispoñibles ata o 4 de xullo por 10 euros, inclúen un vaso conmemorativo e a degustación de nove petiscos. O viño e a auga serán de libre consumo, mentres que a cervexa terá un custo adicional dun euro mediante bonos. A ruta incluirá unha variada programación musical e de animación. Entre os grupos participantes atópanse Feitizo de Pau (Cea), a agrupación tradicional de San Xurxo de Mosende (O Porriño), Candaira (Castrelo do Val), Vos Teimosos de Villasobrosa (Mondariz) e Pandereteiras do Forrollo (Vilar de Vacas, Cartelle). Ademais, o mago Pablo Estévez ofrecerá un espectáculo de animación de rúa.
Ás 19.00 horas, a praza dá Cebola acollerá un concerto da Agrupación de Amigos do Acordeón de Celanova. Xa pola noite, a partir das 22.30 horas, a praza Maior será escenario do concerto da banda boirense D'Crooners Band, seguido dunha sesión de Discomóvil.
O domingo terá lugar a xornada principal, que comezará ás 10.00 horas cun pasacalles. Ás 12.00 horas celebrarase a recepción de autoridades no Campo dá Saleta e, seguidamente, o pregón a cargo do actor e presentador da TVG Fran Cañotas.
Tras o pregón entregaranse obsequios, entre eles á ceense Uxía Teixeira, campioa de Europa de kick boxing. Ás 13.20 horas actuará o trío Lideira e ás 14.30, celebrarase o tradicional xantar, limitado a 500 persoas. O menú, a un prezo de 35 euros, estará composto por produtos con selo de calidade como empanada da Tenreira Galega, polbo a feira, carne ao caldeiro, patacas e castaña de Galicia, todas con indicación protexida, acompañado de Pan de Cea. De sobremesa haberá queixos e mel de Galicia, Requeixo dás Neves con marmelada Nela Gourmet, café, sidra ecolóxica, viños galegos con denominación de orixe e licores tradicionais.
Ás 18.30 horas celebrarase un «showcooking» para cincuenta persoas a cargo do grupo de cociñeiros Remollo, con tres elaboracións protagonizadas polo pan de Cea. As entradas serán gratuítas e poderán recollerse o mesmo domingo no posto institucional da feira. O día finalizará co concerto «Xuntos pola música», un espectáculo homenaxe a Juan Pardo que contará coa participación de Antonio Barros, Lys Pardo, Alma e Fernando Calderón.
Durante toda a xornada, haberá unha feira expositiva cunha vintena de empresas dos sectores da artesanía e a gastronomía, ademais dun posto do Inorde e outro con produtos de distintos consellos reguladores agroalimentarios galegos. Cando arrincou a denominación protexida do pan de Cea vendíanse 150.000 pezas ao ano. No 2024 superáronse as 800.000.