A festa gastronómica celebra o seu 25 aniversario
06 ago 2022 . Actualizado ás 21:59 h.Como é tradición desde 1998, a primeira fin de semana de agosto celébrase en Oímbra a Feira do Pemento. Este domingo será o renacer do festexo, xa que volve ao seu formato habitual tras as restricións derivadas da pandemia. Esta festa, declarada de Interese Turístico en Galicia, ten a finalidade de exaltar gastronomicamente ao pemento branco de Oímbra, recoñecido cunha Denominación de Orixe Protexida. Os asistentes á feira poderán degustar este alimento gratuitamente en todas as súas variantes e gozar cos actos lúdicos programados para a ocasión.
A Feira do Pemento comezará ás 11.00 horas na carballeira situada ao lado da casa consistorial coa apertura dos postos de venda de produtos locais e a degustación gratuíta do pemento branco, que serán accesibles durante todo o día. O evento contará cunha exposición de diversos pratos de cociña nos que o ingrediente principal será o pemento. A mostra gastronómica, que estará amenizada por a Banda de Bousés, tamén contará coa publicación dun recetario con todos os pratos elaborados para a ocasión.
Ás 14.00 horas será a ansiada comida popular do festexo, que se celebrará no pavillón da localidade. Serviranse, ademais de pementos brancos, polbo, empanada, carne ó caldeiro, doces e viño da Denominación de Orixe Monterrei, para a que é fundamental a localidade ourensá xa que nove das súas vinte e sete adegas son de Oímbra.
Pero non todo será comer e beber. Ás 21.30 horas, o grupo Milladoiro deleitará aos asistentes co seu mellor repertorio de música folk celta. A actuación estaba prevista para as oito da tarde pero acaba de ser aprazada para que as temperaturas sexan máis agradables para os asistentes. Ademais, durante todo o día haberá inchables gratuítos para os máis pequenos da casa, unha exposición con máis de trinta coches antigos e diversos casetas nos que se exporá maquinaria agrícola, artesanía ou produtos de campo, ademais dalgúns postos de vendas.
Un dinamizador económico
Hai 25 anos, os produtores de pementos da zona decidiron pór en marcha esta feira para dar a coñecer o seu produto estrela. O pemento é para Oímbra un aceno de identidade e calidade que dinamiza a economía da zona, así como o sector primario e o rural. «Oímbra é un concello vinícola e hortícola polo que temos que impulsar vos nosos produtos», indica Ana Villarino, alcaldesa da localidade. Con esta celebración buscan potenciar os produtos de horta, un dos sustentos da súa economía local. «Para nós esta festa é moi importante porque significa que ou produto segue estando demandado», afirma Villarino.