Adegueiros de Galicia, Asturias e León participan no concello lucense na primeira cata especializada desta antiga variedade de uva galega
16 abr 2022 . Actualizado á 18:33 h.Éa «branca lexítima» unha variedade de uva branca de Galicia, de grande antigüidade, coa que durante séculos produciuse viño con branco lexítimo en Galicia ata a case desaparición das viñas polas pragas de finais do século XIX. Pero desde hai varios anos en indicacións xeográficas protexidas de Betanzos, Ribeiras do Morrazo e Barbanza-Iria foise recuperando, sumándose tamén dúas modestas adegas, pero competitivas en canto a mercado, de Negueira de Muñiz, cuxos propietarios apostaron por recuperar a tradición viticultora nas ladeiras do río Navia.
Este Venres Santo, as adegas deste concello lucense, Sidrón e Panchín, promoveron unha cata de viño desta uva de albariño branco á que acudiron adegueiros de Galicia, Asturias e León, en cuxos territorios se produce viño coa branca lexítima. En concreto, na cita celebrada na Casa dous Cazadores de Negueira participaron ademais das dúas lucenses, tres adegas de Betanzos, tres de Barbanza-Iria, unha da Ribeira Sacra (que está a comezar a recuperar esta uva), catro de Asturias (tres de Ibias e unha de Cangas de Narcea) e unha de León.
A capacidade para participar na cata deste venres pola tarde completouse hai días, coa presenza de 50 persoas. Participaron como relatores o enólogo Roberto Regal, os catadores Luis e Alejandro Paadín, o catador Martiño Santos, Paco Rego e Ou Tonecho.
Os especialistas puxeron en valor esta variedade de uva que durante século foi «o branco do país», destacando que se trata dunha uva equilibrada, aromatizada, coa xusta acidez e un grao alcohólico que rolda os 13. Destacan por ser viños «transparentes e brillantes», explicaron os organizadores, quen sinala que este tipo de actos axuda a facer máis visible a elaboración deste viño, destacando que é a primeira cata que se fai en Galicia de «branca lexítima».
Poucos efectos coa pandemia
As adegas de Negueira, polo tipo de produción que teñen, explican que a pandemia non supuxo un freo á comercialización deste viño branco. Panchín rolda unha produción dunhas 2.000 botellas ao ano mentres que Sidrón acada o milleiro. En Ribeira Sacra están a empezar. «Temos máis demanda que produción, é unha variedade cada vez máis solicitada e conseguimos vender todo», explica.
O seu mercado é o da hostalería da comarca da Fonsagrada e a asturiana de Oscos, ademais de vender botellas en Barcelona ou Alacante, entre outros lugares de España.
Este sábado, Festa do Viño de Negueira
A cata deste Venres Santo serve como previa á edición doce da Festa do Viño de Negueira de Muñiz, que se celebra desde este mediodía de sábado. Trátase dunha cita, organizada pola Asociación de Bodegueiros co apoio do Concello e de comerciantes, e á que acode numeroso público ao coincidir coa Semana Santa.
Haberá mercado, música con Antaruxas e Sorteiros e unha degustación gratuita de vino de las bodegas de la zona, a partir de las dos de la tarde. Logo haberá unha comida a base de polbo e churrasco. Ademais de xogos infantís, pola tarde haberá unha festa con orquestra.
