O HULA é o primeiro hospital de España certificado en desperdicio cero: «Producimos ao límite para non tirar comida»
LUGO · Exclusivo subscritores
O servizo de Hostalería do Lucus Augusti, onde se elaboran ao redor de 1.500 menús diarios, entre comidas e ceas, foi recoñecido por minimizar os residuos e o impacto ambiental. «Esta cociña é exemplar en todos os aspectos grazas ao persoal co que contamos», sinala o xefe de Cociña
12 dic 2025 . Actualizado á 14:53 h.O HULA converteuse no primeiro hospital público en España en recibir a certificación «Desperdicio Alimentario Cero», coa que Aenor acredita ao servizo de Hostalería como unha organización concienciada en minimizar os
Contido exclusivo para subscritores