O xigante panadeiro espera a decisión de Criteria Caixa mentres se reforza en Galicia
19 ago 2025 . Actualizado á 05:00 h.Europastry segue composta e sen noivo tras a marcha atrás de Criteria Caixa. O brazo investidor da Fundación A Caixa conxelou en xuño a decisión de entrar no capital da panadeira catalá, dona da lucense Ingapan, tomada a finais de marzo polo conselleiro delegado Ángel Simón, que incluía a toma do 20 % mediante unha ampliación de capital. A substitución de Simón por Francisco Reynés a cargo de Criteria en abril deu ao traste coa operación, estimada en preto de 300 millóns de euros.
Aínda que non se trata dun non definitivo: oficialmente, o holding catalán segue estudando o proxecto deseñado por Simón. Criteria ten a principal carteira de participacións empresariais de España: É accionista de referencia de CaixaBank, Telefónica, Naturgy e ACS, entre outras. Cun valor superior aos 30.000 millóns de euros, o exconsejero delegado propuxérase acadar os 40.000 millóns para o 2030.
En Europastry, esta inxección de diñeiro fresco considerábase fundamental para reducir débeda e consolidar o seu plan de expansión, tras catro intentos errados de saír a bolsa. O último foi o pasado outubro, desbaratado dous días antes do pistoletazo de saída nos parqués ante a falta de interese dos investidores. A intención da empresa era buscar un socio que asumise o 20 % do capital en mans do fondo MCH, que tras 14 anos expresara o seu desexo de deixar a compaña, así como reducir o peso da familia Gallés, a súa fundadora, e o do seu conselleiro delegado, Jordi Morral.
O certo é que, sen socio industrial e sen saída a Bolsa, o líder español de masas conxeladas segue mostrando unha saúde de ferro. Así o demostra o recente anuncio da compra do 60 % do tailandesa Art of Baking, que lle permite asaltar o lucrativo mercado do sueste asiático, un dos máis dinámicos do mundo. Ao mesmo tempo, mantén a senda do crecemento. Segundo os últimos datos contables, referidos ao primeiro semestre, Europastry aumentou as vendas nun 12 %, ata os 800 millóns de euros. As vendas internacionais representan xa o 56 % do total, con EE.UU. como segundo mercado. A diversificación do negocio supúxolle unha ganancia de 10.000 clientes (un 12,5 % máis), ata superar os 90.000, nas canles de panadería artesanal, retail e foodservice.
Para o seu presidente executivo, Jordi Gallés, estes resultados reflicten a «solidez do negocio e a estratexia de expansión internacional da compaña». O primeiro executivo da firma non revela por agora que pasos vai dar como alternativa aos reveses sufridos nos seus plans estratéxicos.
Megaoferta de emprego en Lugo
A compaña non crece só a nivel global, tamén o fai no mercado doméstico. Hai algo máis un mes, lanzou unha megaoferta de emprego a través de Randstad, con 400 novos postos de traballo para reforzar o persoal da antiga Ingapan en Lugo, onde mantén unha forte presenza desde a súa adquisición no 2021. Nos seis centros de produción de Outeiro de Rei, Begonte e Ou Ceao traballan ao redor de medio milleiro de persoas. A produción supera na actualidade as 50.000 toneladas, unha cifra que se prevé dobrar a curto prazo, grazas ao incremento de persoal en curso.
Ademais, o ano pasado iniciáronse as obras do novo centro de produción de Carregado, en Portugal, que se prevé inaugurar antes de que acabe este ano. A posta en marcha da nova fábrica lusa suporá un investimento de 40 millóns de euros e inclúe dúas liñas de bolería e unha plataforma loxística.