O xamón e os embutidos, excluídos da investigación chinesa ao porco europeo

Víctor Escribano PEQUÍN / EFE

ECONOMÍA

CEDIDA

Máis do 20% das vendas exteriores de porcino español teñen como destino o país asiático

18 jun 2024 . Actualizado á 13:32 h.

A investigación antidumping anunciada pola China contra certas importacións de carne de porco e derivados procedentes da Unión Europea (UE) exclúe as importacións de xamón ibérico ou embutidos, que quedan fóra da liña de lume da disputa comercial entre Pequín e Bruxelas.

A investigación por competencia desleal é unha aparente represalia de Chinesa despois de que Bruxelas aplicase aranceis adicionais do 21% de media á importación de vehículos eléctricos chineses, e podería desembocar en taxas a algúns produtos de porco europeo importados polo país asiático.

Isto afectaría especialmente a España, país que é o principal subministrador de porcino a Chinesa tanto a nivel comunitario como mundial.

Segundo datos da Administración Xeral de Aduanas de Chinesa, no 2023 o país asiático importou 1.537 millóns de dólares (1.433 millóns de euros) procedentes de España nas categorías cubertas pola investigación: carne de porco ou casquería -tanto refrixeradas como conxeladas-, graxa dese animal e derivados dela ou de vísceras.

Con todo, o xamón ibérico, un dos produtos máis representativos da gastronomía española a nivel mundial, non será obxecto de momento das pescudas polas autoridades chinesas. Tampouco se verán afectados os embutidos.

Entre as categorías de produtos citadas polo Ministerio de Comercio de Chinesa, identificadas por distintos códigos segundo a súa clasificación, non aparecen as correspondentes aos mencionados alimentos.

Segundo datos das Aduanas chinesas, o xigante asiático importou no 2023 de España case 40 millóns de dólares (37 millóns de euros) de produtos clasificados como curados, salgaduras e afumados de porco.

España exportou 59.850,29 toneladas de xamóns e paletas curados en 2023 ao resto do mundo, por un valor total de 657 millóns de euros (704 millóns de dólares), segundo o Consorcio do Xamón Serrano Español (CJSE).

Referíndose concretamente a Chinesa, o Consorcio destacou este ano a redución interanual do 16,2% do prezo dos xamóns e as paletas españolas nese mercado.

Pola súa banda, a patronal española Interporc apuntou que, o ano pasado, Chinesa foi o destino do 20,33% das vendas exteriores de porcino, aglutinando o 13,7% do valor total. E é que a venda de porco é a maior partida dentro das exportacións agroalimentarias españolas a Chinesa, cun 61% do total.

As autoridades chinesas investigarán tamén os danos que estas importacións -na UE tamén destacan os Países Baixos ou Dinamarca como exportadores- provocaron o sector nacional entre o 2020 e o 2023.

Cabe destacar que as importacións procedentes de España nas partidas sinaladas acadaron o seu pico no 2021, con máis de 4.000 millóns de dólares, ante a caída da produción local pola epidemia de peste porcina africana, que reduciu drasticamente a cabana chinesa.