Os prezos modéranse ao 3,3 % en Galicia en novembro, pero os alimentos triplican a subida

Encher o carro da compra e pagar os recibos cada mes segue sendo caro e supondo un quebradizo de cabeza para moitos fogares, pero aínda que os prezos seguen subindo, en xeral xa o fan de modo máis contido e moi lonxe do dobre díxito ao que escalaban no verán do 2022. Esa é a conclusión do Instituto Nacional de Estatística (INE), que este xoves cifrou no 3,2 % o encarecemento dos prezos en España respecto de novembro do ano anterior. No caso de Galicia , a inflación interanual pasou nunha décima a media do país, situándose no 3,3 %. Para atopar taxas máis baixas hai que remontarse ao verán. En termos mensuais, é dicir, comparado con outubro, o índice de prezos de consumo (IPC) baixou en España un 0,3 % (unha décima máis que na comunidade) no maior retroceso nun ano.

Tras o menor repunte da inflación en novembro está o abaratamento experimentado polos carburantes e os paquetes turísticos —pola chegada da tempada baixa—, así como pola menor subida dos alimentos. A comida, aínda que por segundo mes consecutivo apéase do dobre díxito, continúa sendo a que máis tira dos prezos, xa que encher a cesta da compra foi o mes pasado un 9 % máis caro en España que hai un ano.

E foino aínda máis en Galicia, xa que os alimentos rabuñaron o 10 %. En concreto, anotáronse un 9,6 %, o que supón practicamente triplicar a taxa do IPC interanual. No extremo oposto, vivenda, auga, electricidade, gas e outros combustibles foron os que máis contribuíron a abaratar os prezos, pois caeron case un 7 %.

O aceite, un 70 % máis caro

Volvendo de novo ao supermercado, a pesar de que os alimentos non están a subir con tanta forza como meses atrás, o billete da compra segue dando sustos. Especialmente con algúns produtos básicos, co aceite á cabeza.

Se os aceites e graxas en xeral subiron case un 50 % no último ano, a lombos da seca e as malas colleitas, o de oliva é o rei: un 67 % máis caro que hai doce meses e un 5 % máis que en outubro. Comparado con dous anos atrás, o seu prezo hase máis que dobrado. Non en balde, ao redor dos 8 euros o litro, é considerado xa como ouro líquido e é un dos produtos máis cotizados nas cestas do Nadal.

A pesar de ser o exemplo máis rechamante, o do aceite de oliva non é un caso único. Os datos do INE confirman subidas de dobre díxito noutros moitos produtos básicos: desde os legumes (17 % interanual), ás patacas (13,5 %), o porco (12,9 %) ou a froita (10 %).

Máis moderados estiveron outros produtos de consumo diario, como o pan (3,4 %), o leite (4,4 %), os ovos (7,1 %), o queixo (4 %) ou o pito (2,4 %). O mesmo ocorreu co peixe, que a pesar de que o seu consumo acumula avultados retrocesos, subiu un 6,2 %, a metade da carne de porco, por exemplo.

 A subxacente, no 4,5 % e baixando

O INE tamén recolle que a inflación subxacente, a que exclúe os alimentos frescos e os produtos enerxéticos (pola súa maior volatilidade), situouse en novembro no 4,5 % interanual na media do país, a taxa máis baixa en 19 meses, desde abril do 2022.

En Galicia , a subxacente é algo máis elevada, xa que pechou no 4,8 %, tres décimas por amais da de España, a pesar de que foi sensiblemente inferior ao 5,5 % que rexistrou en outubro. A previsión do Instituto Galego de Estatística (IGE) é que siga baixando en decembro e sitúese no 4,2 %.

Pola súa banda, desde o Goberno fixeron unha lectura positiva da evolución dos prezos, que o Ministerio de Economía —a través dun comunicado— atribuíu ás medidas adoptadas polo Executivo, como a baixada ou eliminación do IVE nalgúns alimentos básicos ou os cambios na fiscalidade da enerxía, que expirarán o 31 de decembro, á espera de saberse se o Goberno prorrogará algunha delas e con que alcance.

---

---

---