A empresa que cultiva o bivalvo na ría de Ribadeo en Castropol tivo onte unha das xornadas máis intensas do ano, atendendo os encargos previos
30 dic 2025 . Actualizado á 09:55 h.A xornada de onte e a de hoxe son especialmente intensas en Acueo, a empresa que cultiva ostras do Eo na enseada dA Liñeira, na ría ribadense na zona de Castropol. Preparar os envíos e entregalos á empresa de repartición é a conclusión dun traballo que se iniciou días atrás coa recolección das ostras das grellas ou mesas ostrícolas dunha remesa especial de 20.000, depositándoas na depuradora de Castropol, como paso previo e necesario antes de envialas a destino. Dous días craves son Noiteboa e fin de ano e durante estas horas previas á última noite do 2026 ao redor de 6.000 recoiro serán enviadas a domicilios e hostaleiros de diferentes puntos de España, aínda que máis da metade, ao redor dun 60%, son demandadas desde Asturias, o principal mercado de Acueo.
«Aínda que están bastante limpas, sen carga bacteriana, sempre as temos na depuradora máis días do que se esixe legalmente», apunta Eduardo Martín, xerente de Acueo.
Mantendo outra tradición, nunha acertada política promocional a teor dos seus resultados, Acueo volveu pór á venda este Nadal unha partida de 20.000 recoiro, cun contador na súa páxina web na que se descontan conforme son adquiridas. Onte, desas 20.000 apenas quedaban 1.500. E delas, unhas 6.000 teñen por destino os menús da ceas de fin de ano ou a comida de aninovo. Son as que están a ser enviadas agora.
Esta campaña especial para adquirir e reservar ostras do Eo iniciouse o 11 de decembro e prolongarase ata o 7 de xaneiro e no caso de que se esgoten poderíase ampliar con outras 5.000 recoiro, como de feito xa ocorreu noutras ocasións.
Son recoiro de entre 70 e 90 gramos e os prezos, envío refrixerado incluído de martes a venres, é de 90 euros a caixa de 60 recoiro ecolóxicas; de 50 euros a caixa de 30 e de 32 euros a de 15. No caso de ser enviadas a Baleares aplícase un suplemento de 18 euros.
Acuicultura do Eo S.L., indica no seu web, «é unha pequena empresa asturiana dedicada ao cultivo de moluscos na ría do Eo (Castropol). Nace no ano 1992 como continuación da experiencia dunha cooperativa anterior transformada en Sociedade Limitada. Un ano despois, Eduardo Martín, biólogo madrileño, asóciase a Carmen Vinjoy, a última cooperativista en activo e representante dunha forma de entender o cultivo e a empresa como compromiso coa contorna, co produto e coas persoas. Xuntos e coa axuda de Manolo, dan un novo impulso ao proxecto e emprenden a modernización dos métodos de cultivo. Carmen retírase a finais dos noventa tras moitos anos de traballo. Coa incorporación de Nuria iníciase o desenvolvemento deste proxecto de comercio electrónico e comunicación a través das redes sociais para dar a coñecer o traballo que realizamos e promocionar as nosas ostras».
O cultivo esténdese nunha zona de tres hectáreas na zona intermareal da enseada dA Liñeira, en Castropol, unha zona de gran valor ecolóxico (reserva da biosfera e reserva natural do Principado de Asturias) onde Acueo desenvolve un cultivo extensivo e sostible, «que aproveita a riqueza natural da ría do Eo para que as recoiro crezan sen necesidade de achegarlles ningún tipo de nutrientes nin outros produtos que puidesen beneficiar o seu crecemento e coa mínima infraestrutura necesaria».
Acueo é unha das dúas empresas que cultiva ostras do Eo, xunto con Ostrastur (a antiga Remastur, resultado da fusión de Remagro e Delmussel), que ten máis produción e envíaa directamente a Galicia. Acueo pechará este ano comercializando unhas 20 toneladas (cun lixeiro repunte de produción), dun total dunhas 50 que se producen nos criadeiros da ría ribadense.