A Festa do Albariño entoa o «huanyíng» como chiscadela cara ao gran mercado chinés

Coa ameaza dos aranceis que o rubicundo presidente norteamericano enarbora ás portas do seu principal mercado exterior, parece lóxico que o sector do viño en Galicia se devane os miolos en busca de alternativas de negocio. Non é que China o sexa nestes momentos. A enorme nación asiática bebe viño, en efecto, pero decántase maioritariamente polo tinto, ao que, como sucede en tantas outras tradicións populares, a súa concede beneficios en termos de boa saúde e mellor fortuna. No entanto, calquera greta na gran muralla que dea unha oportunidade aos brancos galegos sería importante, tendo en conta do seu potencial de consumo. A ocasión pintan calva, en definitiva, e o Capítulo Serenísimo do Albariño colleu ao voo para investir este domingo como albariñense de honra ao presidente da federación de empresarios chineses en España, Chen Shengli.

El e os seus compañeiros gozaron de mesa propia no Xantar de Confraternidade co que o Concello de Cambados despide cada ano o seu Festa do Albariño, o principal escaparate estival do consello Rías Baixas que suma xa 73 edicións ás súas costas.

A nómina de galardoados completouse con Pedro Ferrer, presidente de Vionta, e Celestino Pintos, adegueiro cambadés, como novos cabaleiros, e María José García Pelayo-Jurado, alcaldesa de Xerez e presidenta da Federación Española de Municipios e Provincias, María Jesús Lorenzana, conselleira de Economía, e a actriz María Mera como damas.

Á falta do gran mestre da orde, Alberto Núñez Feijoo, e do presidente da Xunta, Alfonso Rueda, que se ausentaron do banquete, a principal representación institucional recaeu no alcalde da vila, o socialista Samuel Lago, e os membros do seu goberno, o director da Axencia Galega de Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, Isidoro Serantes, presidente do consello regulador, e Nava Castro, responsable de Turismo na Deputación de Pontevedra. Castro fixo gala da hospitalidade galaica en nome de todos eles e chegou a dar a benvida á embaixada chinesa en galego, «sexan benvidos», e en mandarín, algo así como «huanyíng».

O tempo dirá se hai marxe ou non para algo máis. De momento, aos fillos do xigante asiático viullos cómodos en Cambados. Soportaron con solvencia a calor, que rozaba os 35 graos baixo a carpa na que se serviu a comida. Cataron as botellas do príncipe dos brancos galegos que se sucederon na súa mesa. E deron conta dun menú sustentado sobre clásicos da gastronomía do fin do mundo, como os pementos, as ameixas, as filloas ou o polbo, que en China tamén se come a gusto. Ao presidente da Mancomunidade do Salnés, David Castro, departía animadamente cos visitantes, aos que o ente comarcal tamén tende un gancho turístico. Máis aló de Pazo Torrado, a festa, que aínda tiña unhas horas por diante, seguía o seu curso.

---

---

---