Produtores galegos prevén acadar os 20 millóns de quilos de pataca protexida
AGRICULTURA
O sector agarda luz verde de Bruxelas para ampliar o seu selo de calidade a plantacións de toda Galicia, con dúas novas variedades
17 ago 2018 . Actualizado ás 19:14 h.A Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Pataca de Galicia, que está a piques de cumprir 30 anos como órgano reitor do mellor tubérculo galego, disponse a vivir unha auténtica revolución. Está previsto que nuns poucos meses a Comisión Europea autorice o cambio estatutario que permitirá incluír dúas novas variedades, a fina de Carballo e a agre, e que estenda a todo o territorio de Galicia -e non ás catro subzonas amparadas actuais- a superficie onde se pode producir tubérculo con selo de calidade europeo.
«Vai supor unha revolución para a Indicación Xeográfica Protexida. Se a autorización de Bruxelas chega antes da recolección xa poderemos incluír as novas variedades na campaña 2018-2019. Suporán incrementar notablemente a produción, e dar un salto enorme cara a adiante», asegura Guillermo Budiño, presidente do Consello Regulador.
Esta ampliación traerá duplicar a produción recoñecida, con máis de 20 millóns de quilos de media anual. Na actualidade, a kennebec é a única variedade amparada polo Consello con sede en Xinzo de Limia.
A campaña, en marcha
Polo demais, os problemas de desenvolvemento da mellor pataca galega provocados polo mildiu xa quedaron atrás. «Había unha afectación relativamente importante nas leiras, pero esta onda de calor acabou co mildiu, o estado sanitario e de desenvolvemento das plantas é bo agora mesmo», segundo Budiño.
A produción bruta estimada de pataca de labradores de calidade roldará os 10 millóns de quilos, algo máis que na campaña do 2017. Ao final da anterior, as vendas superaron os 6 millóns de quilos, fronte aos catro da precedente. «É aínda pronto para afirmar con rotundidade como vai ser a recollida deste ano, pero as perspectivas son moi boas. A planta estase desenvolvendo correctamente», aventurou Budiño.
Na actualidade hai preto de 80 agricultores censados no Consello Regulador da pataca, a inmensa maioría da comarca da Limia, que acapara o 90% da produción.
Budiño mencionou tamén que as altas temperaturas esixían un regado máis constante: «Nalgúns puntos, a pataca sementouse máis tarde que en anos anteriores polos anegamientos nalgunhas leiras na primavera, pero iso non debería prexudicar ao produto. A colleita prevese boa en cantidade e calidade».
Está previsto que os traballos de recolección iníciense dentro dun mes e que conclúan avanzado o mes de outubro. A maior parte das partidas de tubérculo de calidade comercialízanse en cidades galegas e en grandes superficies comerciais de Barcelona, Madrid e o País Vasco.