ALEJANDRO CAMBA
Elaboran un vodka prémium con patacas de Xinzo de Limia
Agricultores e empresarios aliáronse para crear Vodka 636, cunha fórmula que custou seis anos e «sabe a terra, a pataca, a territorio»
Agricultura
ALEJANDRO CAMBA
Produto de tempada: Volven os espárragos de Monterroso: unha delicia verde 100 % galega
Moi baixo en calorías, contén vitaminas E e C e son máis ricos en minerais que os espárragos brancos
Laura Leiras
Leite, carne, ovos, aceite e pan: así crece a produción ecolóxica en Galicia
O volume total de negocio chegou no 2025 aos 118 millóns de euros, cun importante crecemento en produtos como o café ou as infusións. Lugo, aínda que perde superficie, é a provincia con maior numero de hectáreas certificadas
DAVID CABEZÓN @ XUNTA | EUROPAPRESS
Rueda entrega en Mesía 540 títulos de concentración parcelaria
O presidente da Xunta cualificou este sistema como unha ferramenta para fixar poboación no medio rural
CARLOS RUEDA
Unha «xeada negra», sen rastro de escarcha, danou viñas e froiteiros en puntos da Ribeira Sacra
O intenso frío nocturno tamén arruinou seméntalas de patacas máis temperás nas zonas afectadas
C. A.
Xosé Carlos Sierra será o pregoeiro da edición número 63 da Feira do Viño do Ribeiro
A artesanía e a accesibilidade son as dúas novidades do certame
UPA
Mozos gandeiros e agricultores reivindican o seu papel no campo na sede española de John Deere
Cren que a tecnoloxía e a sustentabilidade han de ser os piares nos que debe asentarse a substitución xeracional no campo
Rías Baixas
Rías Baixas Roadshow, os albariños de 50 adegas vanse de xira polos Estados Unidos
Os viños da denominación seducen a decenas profesionais do sector en Boston e Chicago
MARCOS MÍGUEZ
Agricultura libera por fin a todas as galiñas
O ministerio levanta a orde que mantiña encerradas ás aves nos 40 municipios galegos, 1.201 de toda España, considerados de especial risco e de especial vixilancia
M. A.
As nais galegas ensinan en Gourmet a almorzar e a gozar da sobremesa
As mulleres do campo e do mar que elaboran produtos de calidade diferenciada protagonizaron a terceira sesión da feira madrileña
Neiker
A cebola: un cultivo de rotación para equilibrar os ingresos das granxas
Un estudo de Neiker realizado en Álava mostra que a variedade Legend é a que mellor aguanta tras a recolección
ADRIÁN BAÚLDE
O domador de dez millóns de abellas fai mel e cultiva cogomelos en troncos
Cova dá Abella é o negocio de Xesús Graña, un biólogo que atende duascentas colmeas e produce cogomelos Shiitake de forma ecolóxica só con auga, madeira e calor
M. A,
Croquetas con leite galego e ovo pasteurizado na súa casca: así se presenta Galicia no Salón Gourmet
Medio Rural conta cun espazo que recolle a esencia do sector agroalimentario galego, baseado na tradición das avoas e na formación e innovación das novas xeracións
GOBIERNO DE NAVARRA | EUROPAPRESS
O Goberno mobiliza outro millón de euros para vacinas contra a dermatosis nodular contaxiosa
Co crédito aprobado ampliarase o banco nacional cunhas 757.575 novas doses
D. ÁLVAREZ
«Teño 43 anos e na Ribeira Sacra estou entre os tres viticultores máis novos»
Alberto Pérez é unha das raras excepcións ao éxodo do viñedo nunha zona cuxo censo de colleiteiros cae de novo e sitúase en niveis de 1999
Varela
Dos túneles de viño, queixos e mel á cata inmersiva: así é o gran despregamento de Galicia no Salón Gourmets
É a comunidade invitada na Feira de Alimentación e Bebidas de Calidade que se prolongará ata o xoves en Madrid
Terras Gauda
Terras Gauda lanza un godello de viñas de altura do Bierzo
O grupo do Rosal presenta O Casarón de Pittacum 2025 e reforza a súa aposta por viños ligados ao territorio
Santi M. Amil
Investigadores do campus de Ourense transforman residuos do viñedo e de acacia en biocarbón para fertilizar o chan
O proxecto, desenvolvido pola Universidade de Vigo, busca mellorar a sustentabilidade do sector vitivinícola e ofrecer unha solución ao control da acacia como especie invasora
Joel Covelo
Beade repoboa o Jerte vigués coa plantación de 600 cerdeiras
As altas temperaturas impulsan unha floración temperá. Calculan unha colleita de 2.000 quilos
Paco Rodríguez
O Viño dá Ulla celebra a súa calidade coa súa festa de exaltación de Vedra
A cata oficial premiou os brancos Barallobre, Alongo e Sen palabras V186 nunha mañá na que a gastronomía maridó á perfección cos caldos
Chega o mildiu: é ilegal e ineficaz aplicar os tratamentos con vento
A Estación Fitopatolóxica de Areeiro lembra que está terminantemente prohibido utilizar fitosanitarios cando os ventos superan os 11 quilómetros por hora
GUSTAVO RIVAS
A feira apícola Rías Baixas regresa ao Porriño con xornadas internacionais e o Bee Happy Market
O evento celebrarase o próximo 18 de abril e incluirá formación técnica para profesionais, catas de produtos con selo de calidade e actividades infantís
Valdeorras amplía superficie impulsada polo éxito do godello
A conselleira do Medio Rural visita Adegas Roandi, onde destacou o auxe das plantacións na comarca e lembrou que aínda se poden solicitar axudas para reestruturar e reconverter o viñedo
Alejandro Martinez Almeida
Os viños brancos galegos levan a metade dos Gran Bacchus de Oro
As elaboracións da comunidade obteñen oito dos 16 galardóns entregados polo xurado ás mellores elaboracións do mundo, ademais de 46 medallas de ouro e 15 de prata
Sistemas que monitoran bacterias e fertilizantes baseados en microorganismos da Antártida; así é a innovación do Clusaga
O Clúster Alimentario de Galicia presenta unha nova edición do Business Factory Food, unha acelerador que apoia 16 proxectos de seis países diferentes que queren dar solución aos problemas da industria agroalimentaria en Galicia