Adegas Costas elabora Raigames, un albariño 100% de Moaña premiado en certames internacionais
28 jun 2025 . Actualizado á 02:18 h.Conta o moañés Juan Pena Costas que o nome do viño que elabora a súa adega, co que triunfa alá onde vai, ten moita intención. Raigames era como se chamaba a agrupación musical do vigués Enrique Otero, o seu profesor de conservatorio sendo un neno, quen lle meteu nas veas a paixón pola gaita e ao que agradece o seu empeño ata conseguir que o Ministerio de Educación apoiase o estudo oficial deste instrumento. «E, ademais, significa raíces. Hai algún mellor motivo para chamarlle a un viño Raigames?», pregúntase orgulloso da súa elección.
Juan Pena conforma a terceira xeración de Adegas Costas, unha empresa familiar que soubo distinguir o potencial da Indicación Xeográfica Protexida Ribeiras do Morrazo e agora pona en valor mediante a súa participación en certames de categoría do territorio nacional e por Europa. Este selo imprégnano en Raigames, un viño que o empresario elabora da man do seu enólogo Jorge Hervello e de Verónica Moledo, que exerce de adegueira xefa.
«É un monovarietal albariño», describe. Toda a uva que empregan na súa elaboración cultívase no barrio de Trigás, onde se atopa un val que mide preto dunha hectárea e media que atesoura o viñedo dos enxeñeiros agrónomos Isaac Rodríguez e Inma Arena. Adegas Costas chegou a un acordo con eles para explotar a súa plantación e obter a cobizada materia prima de Raigames.
Este recuncho da parroquia de San Martiño «ten un microclima», asevera Juan Pena. As vides que traballan atópanse nun val ao que «lle dá o sol desde que nace ata que se pon, xusto o que se necesita para sacar un viño de calidade», asegura. O que o seu equipo elabora é de trece graos e dá por feito que na súa produción ten moito que ver a influencia do océano Atlántico. As propostas do Morrazo, cuxa indicación protexida se oficializó no 2017 desde Vilaboa ata Poio, «son moi aromáticas, con moita estrutura e lambóns», precisa.
Raigames é unha proposta con selo persoal que á empresa moañesa abriulles as portas de importantes concursos do sector. Aínda que se trataba da primeira colleita, o equipo presentou un proxecto maduro en febreiro no Concurso Nacional de Viños Vinespaña 2025 que lles fixo merecedores dun Grande Oro en Zaragoza. Quince máis tarde, entregáronlles unha medalla de prata no Bacchus, de alcance internacional. «E hai tres semanas recibimos outra prata no International Wine Challenge», explica aínda saboreando a distinción en Londres.
Estes éxitos cultiváronos cunha produción de apenas 7.333 botellas que voaron en canto transcendeu a súa vitoria. Juan Pena e o seu equipo establecéronse como obxectivo acadar as 15.000 unidades, «pero este é o tope que nos marcamos» para garantir «unha edición exclusiva». Tamén se mostran decididos cos prezos porque aínda que compiten en calidade con outras propostas máis custosas, os de Moaña queren garantir que o seu é un viño ao alcance de todos os petos e por iso comercialízano a sete euros a botella máis impostos.
Á marxe desta delicia das Rías Baixas, Adegas Costas ten capacidade de producir 300.000 litros, dos que 150.000 correspóndense con «viño embotellado en adegas subterráneas». Ademais de innovar cunha destilería propia, tamén compran uva en terreos do resto de Galicia e do territorio nacional para dinamizar o negocio. Desde O Morrazo, exportan unha parte importante desta produción a China.
O equipo a cargo desta produtora de viños da parroquia de San Martiño ten claro o momento doce que atravesa a Indicación Xeográfica Protexida de Ribeiras do Morrazo e defende a súa capacidade de crecemento durante os próximos anos. «Ata fai nada apenas eramos catro» e hoxe en día Moaña, Marín, Cangas, Vilaboa e Redondela xa teñen as súas propostas.
Un pouco de historia
Unha empresa familiar que vai pola terceira xeración. Juan Pena Costas leva case vinte anos a cargo do proxecto familiar que fundou o seu avó, José Costas Casás, a finais da década dos setenta do pasado século. Foi un visionario que puxo en marcha unha das primeiras industrias vinícolas da comarca do Morrazo. A súa filla, Josefa Costas, a quen lembra como a alma mater desta adega, tamén destacou pola súa capacidade para albiscar oportunidades apostando pola tecnoloxía.