Denuncian ante Consumo que locais de hostalería de Vigo só ofrecen a carta mediante código QR
VIGO
Persoas sen teléfono móbil ou maiores protestan porque a lei obriga a tela en papel: «Deben facerse inspeccións»
26 ago 2025 . Actualizado á 00:41 h.A pandemia cambiou as cousas por medo ao contaxio, aínda que logo se demostrou que o papel non transmite o covid. «Non temos carta de almorzos», contestan a un cliente que a pide e síntase a tomar un café na praza da Independencia. Cóbranlle 1,6 euros por esa bebida con leite, nunha cunca pequena e acompañada dun churro. Bares e restaurantes están obrigados por lei a ter visibles as cartas cos produtos que serven e o seu prezo correspondente, pero «hai moitísimos locais que non a teñen». Cada vez máis. Esta situación está a provocar o enfado e denuncias ante o Instituto Galego de Consumo e dá Competencia de clientes que non teñen teléfono móbil ou que non queren usalo, moitos deles persoas maiores.
«Non abonda co QR», confirman desde o organismo fiscalizador da hostalería, a Axencia Galega de Turismo. Existe un decreto, o 179/2011 do 11 de setembro que obriga a exhibir «en papel, nun lugar ben visible na entrada, unha carta con todos os produtos que se serven e os seus prezos, coa data de entrada en vigor. E é obrigatoria a exposición». Fan ver a escaseza de medios con que contan para realizar máis inspeccións, porque en cidades como Vigo hai demasiados locais que vixiar.
A situación implica que, á hora de pagar, ás veces métense uns rejonazos que custa ver incluso na praza de touros de Pontevedra. Por iso é polo que haxa consumidores vigueses que empezan a estar fartos. «En moitos establecementos non che facilitan a carta co código QR. Iso é unha leria, incluso porque ás veces non tes cobertura, non che van os datos ou non tes batería», relata María, un mozo veinteañera.
Outros cidadáns máis veteranos pasaron á acción. José Manuel Tobío, un estibador xubilado pero moi activo en reclamacións á administración, é un dos que denunciou a falta de facilidades analóxicas para persoas como el, que cumpriu 76 anos. «Moita xente da miña xeración sae os domingos para comer coas súas parellas e atópaste que no restaurante non teñen carta por escrito». Por iso presentou senllas denuncias ante o Ministerio de Dereitos Sociais, Consumo e Axenda 2030 e ante o Instituto Galego do Consumo e dá Competencia.
María José Roldán García, subdirectora xeral de Inspección e Procedemento Sancionador, contestoulle. Recibiu o seu escrito «sobre a obrigación de presentar carta física en papel nos restaurantes» e, de conformidade coa Lei Xeral para a Defensa dos Consumidores e Usuarios, «corresponde ás comunidades autónomas a tramitación e resolución dos procedementos sancionadores». Así que deriva a denuncia ao Servizo de Consumo de Vigo-Instituto Gallego de Consumo e da Competencia.
«Moitas persoas ou carecemos de teléfonos móbiles ou non queremos utilizar os código QR», insiste Tobío. E engade: «Nin somos inspectores para facer competencia desleal aos de Turismo da Xunta, que están actualmente en inacción nas súas obrigacións e competencias».
A Administración galega desmenten que haxa intervencións, aínda que non precisaron datos de actuacións durante este ano. No Instituto de Consumo de Vigo pedíronlle a denunciantes que concretasen os establecementos que incumprían a normativa. «Non os quero sinalar, pero hai moitos, deberían ser eles os que inspeccionasen e sacasen as súas conclusións», apunta o vigués. Na súa reclamación á xefatura provincia de Turismo, o xubilado di que as aplicacións QR pódense manipular e así os locais poden «cometer fraude nos prezos».
Outro argumento que dan algúns clientes é que están máis familiarizados co papel e que lles permite dispor de máis tempo para elixir o menú.
A Organización de Consumidores e Usuarios (OCU) sabe das queixas pola cada vez máis habitual retirada de cartas en papel. É unha das dez cousas que fan bares e restaurantes que non son legais e polas que piden estar alerta. Outra é que non poden cobrar de máis por efectuar unha reserva, aínda que si pedir por adiantado unha cantidade en concepto de reserva que deberán descontarte despois. Tampouco é legal cobrar un suplemento por cuberto ou servizo, salvo que haxa unha normativa autonómica específica que o permita, aínda que sempre se obriga a informar en sitio visible. A pesar de non ser legal, son moitos os establecementos que engrosan a factura cun custo extras por servizos prestados. Outra cousa: cobrar polo pan, o xeo ou o leite do café é legal a condición de que estea indicado na lista de prezos. Quinta cuestión: a lista de prezos debe estar sempre visible, non só con QR. E a auga da billa? Están obrigados a ofrecela gratuíta aos clientes que a pidan. O IVE debe de incluírse en cada un das prezos das viandas. Con produtos fóra de carta, deben indicar o seu prezo ao ofrecelos. Suplementos como cobrar por servir en terraza son legais se están visibles na carta ou nalgún punto do local. Se existe un mínimo para pagar con cartón, debe avisarse. E propínalas non son obrigatorias.