O proxecto SIMPÁTICA investiga como criar e engordar este crustáceo en cocultivo co mexillón aproveitando o entullo de batea para alimentar as centolas
06 jul 2025 . Actualizado á 05:00 h.Os crustáceos representan só o 23 % da produción acuícola mundial, fundamentalmente centrada en especies como o lagostino. Ao mesmo tempo, o mercado da centola está a minguar pola escaseza de capturas —no
Contido exclusivo para subscritores