O peixe leva «de serie» o antídoto para o mercurio: o selenio

e. abuín REDACCIÓN / LA VOZ

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Un barco gallego descargando pez espada (foto de archivo)
Un barco galego descargando peixe espada (foto de arquivo) P. L.

A presenza dese oligoelemento esencial secuestra o metilmercurio e evita que o peixe non morra

17 dic 2023 . Actualizado á 05:00 h.

Imos ver: se especies como o atún, o bonito, o marraxo, o peixe espada e outras grandes peces acumulan mercurio —por iso as autoridades sanitarias aconsellan limitar o seu consumo para embarazadas e nenos— e

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