A empresa destaca polas súas boas prácticas nun curso sobre sustentabilidade organizado pola CEO
30 nov 2022 . Actualizado á 05:00 h.Os cosméticos convencionais teñen ao redor dun 90% de auga, pero os que elabora a empresa ourensá Alloa rebaixan esa porcentaxe a un 4%. O traballo deste mozo asina foi tomado como exemplo de boas prácticas con motivo da xornada de peche dun programa impulsado pola Confederación de Empresarios de Ourense para fomentar a sustentabilidade no sector agroalimentario. Ese curso contou coa participación de 17 profesionais vinculados a esta actividade e entre eles estaba Ana Álvarez, de Alloa.
Durante o acto celebrouse unha entrega de diplomas aos participantes e fíxose balance desta acción formativa. Nunha mesa redonda expuxéronse dous exemplos de boas prácticas e un deles foi o de Alloa. Ana Álvarez explicou que a empresa xa naceu con «vocación de sustentabilidade», pero precisou que o curso lle serviu para calcular a pegada de carbono da súa actividade e para promover melloras na cadea de produción. Destacou, ademais, que utilizan plantas locais para desenvolver os seus produtos, establecendo así vínculos fundamentais co territorio. «Non só somos unha empresa de cosmética», remarcou Álvarez, que explicou que a colección «Sarreaus» permitiu que os 4.000 seguidores que a marca ten en Instagram coñezan esa localidade ourensá.
O acto —introducido pola presidenta da CEO, Marisol Nóvoa, e o do Inorde, Rosendo Fernández— tamén destacou as boas prácticas doutra das participantes no programa. Trátase de Stella Bobo, da empresa Todo Ben, dedicada á consultoría sobre sustentabilidade para empresas. Na súa intervención propuxo a creación dun club en Galicia para fomentar a economía circular.
