Unha estrela Michelin que aposta polo rural e a Ribeira Sacra

SOBER · Exclusivo subscritores

Rafa Centeno ante la entrada del restaurante Vértigo, en la bodega Regina Viarum de Sober
Rafa Centeno ante a entrada do restaurante Vertixe, na adega Regina Viarum de Sober LAURA LEIRAS

O chef Rafa Centeno vive nunha aldea do municipio lucense de Sober, onde rexenta un restaurante desde hai un ano

06 jul 2025 . Actualizado á 05:00 h.

Este mes cúmprese un ano desde que o cociñeiro Rafa Centeno fíxose cargo do restaurante Vertixe, na adega Regina Viarum, situada na parroquia de Doade, no municipio lucense de Sober.


Contido exclusivo para subscritores
Continúa lendo cun 85% dto.
OFERTA DE VERÁN 1€/mes durante 3 meses Subscríbete