Case 20 anos despois da súa inauguración na Estrella 10, a taberna A Mundiña reabriu no 15 da mesma rúa pero nun local de 500 metros cadrados, varios espazos e 15 empregados
25 abr 2025 . Actualizado á 05:00 h.A rúa da Estrella xa é unha constelación. Onte inaugurouse unha taberna xigante e do século XXI. Un local de 500 metros cadrados no que traballan máis de 15 persoas e que conta con soto, planta baixa e unha terraza con capacidade para máis de 40 persoas. «O obxectivo era gañar comodidade para os clientes e en especial para os empregados. Agora teñen unhas condicións de traballo de primeiro nivel, tanto na cociña como no almacén», destaca Jesús García, propietario do grupo Amicalia, que está detrás deste ambicioso proxecto hostaleiro. É o terceiro negocio co nome da Mundiña. Contan co restaurante da rúa Real, téndaa degustación de Pai Feijoo e, agora, esta taberna 3.0 na mesma rúa onde hai 20 anos vimos este nome nun cartel por primeira vez. Entón a rúa estaba en horas baixas, nada que ver con agora. «A idea é facer o mesmo nesta taberna que na de sempre, que se nos quedaba moi pequena, e cunha proposta similar a Pai Feijoo. Apostamos por pratos para compartir e pola cociña tradicional de calidade. E claro que non faltará o bocadillo de lagostinos, o Susiño. Fíxate que no ano 2024 vendemos 14.860 unidades en total. É unha icona e o máis vendido», confirma Jesús pouco antes da estrea deste xigante que conta cun comedor no soto que está pensado para grupos grandes e no que pensan incluír algunha proposta máis de peixe e algún marisco pero sen chegar á carta do local da rúa Real. En total entre as Mundiñas hai máis de medio centenar de empregados. O dito, nuns anos a mítica rúa da Estrella converteuse nunha constelación á que se suma esta taberna que ocupa o baixo que no seu día foi o Portofino, ao lado da parte traseira do renovado Espazo Abanca Avenida. Está sen actividade o local do antigo Anduriña que tamén é do grupo que explota A Mundiña. «Estamos a pensar que facer», comenta.