Froitas e verduras de tempada para este mes de xaneiro
Xaneiro chegou este ano con frío e choiva. Contámosche cales son as froitas e verduras de tempada e os mellores pratos para combater este mes invernal
Produtos de tempada
Pexels
Comfy food para un outono diferente
Opcións saudables e de tempada para este mes cheo de choivas e... ¡calor!
Pexels
Descobre os beneficios da granada para a saúde
Coa súa característica cor vermella, esta froita achegarache numerosos beneficios para a saúde e sen ningunha dúbida merece ser incorporada na nosa dieta. ¡Goza deste manxar!
Pexels
As propiedades secretas das peras
Este manxar achega moitas vitaminas e minerais ao noso organismo, perfecto para unha dieta sa e equilibrada. ¡Aproveita ao máximo esta froita!
Pexels
Empeza a tempada da castaña: descobre os beneficios deste produto otoñal
Este froito seco contén unha gran cantidade de nutrientes esenciais que poden enriquecer a nosa dieta, máis aló do seu delicioso sabor
Unspash
O poder nutritivo do marmelo e como aproveitalo na cociña
A súa versatilidade na cociña e propiedades para a saúde convérteno nunha opción perfecta para aqueles que buscan unha dieta equilibrada
Unspash
Tipos de carnes de caza e consellos para cociñalas perfectamente
Descobre como conservar e cociñar estas pezas para resaltar o seu sabor único
Pexels
Cales son os principais produtos que nos trae o outono galego?
Cabazas, castañas, cogomelos e moitos máis. Estes alimentos gañan protagonismo na tempada, e suxerímosche que facer con eles para aproveitar o mellor desta estación
Pexels
Poden as uvas previr as engurras?
Xa sexa ao natural ou incorporadas nunha receita gourmet, achegarannos sabor e saúde en cada bocado. ¡Non perdas a oportunidade de incluílas na túa dieta e beneficiarche das súas propiedades!
Pexels
Descobre os beneficios dos higos para a saúde
Os higos, coa súa dozura, son sin duda un agasallo da natureza que merece ser incorporado na nosa dieta. ¡Goza deste manxar nas súas diversas preparacións!
Unsplash
O poder rejuvenecedor do pexego
Ademais de ser unha refrescante e deliciosa froita, o pexego posúe compostos que atrasan o envellecemento de a pel e propiedades beneficiosas para a saúde
Istock
Cabaciña: un comodín na túa cociña
Aprende todos os beneficios deste alimento para a túa saúde, ademais de ricas receitas para preparar na túa propia cociña
Freepik
Tres comidas frías e saudables para este verán
Con estas receitas e recomendacións, gozarás desta época mantendo unha dieta balanceada e refrescante para coidar o teu benestar e manter a túa enerxía
Freepik
O dúo refrescante do verán: melón e sandía
Mostrámosche dúas receitas para incluír estas zumentas froitas na túa dieta e así aproveitalas ao máximo para non pasar calor
Unspash
Poden as cereixas axudarnos a conciliar o soño?
Doces, refrescantes e carnosas, hoxe descubriremos os seus múltiples beneficios e usos na cociña
ALBERTO LÓPEZ
Menos mutivitamínicos e máis nabizas
Coa chegada do outono aparece un dos mellores produtos da dieta atlántica: rendible, saboroso e, sobre todo, un xute de nutrientes para o organismo
CARLOTA LÁZARO
«Este verán a compra é máis escasa e nótase que non hai festas nin patróns»
Os postos do mercado da Magdalena confían en que a venda mellore en agosto
José Pardo
O lacón con grelos segundo as biblias da cociña galega
Os manuais de Picado, dona Emilia e Álvaro Cunqueiro deixan receitas que aínda se respectan en infinidade de restaurantes galegos. Para elaborar en casa unha laconada tradicional atende aos consellos destes tres grandes gastrónomos
Miriam Rapado
Tenra, sa e saborosa: a carne de poldro pide cita na túa mesa
Este produto, valoradísimo durante décadas na cociña galega, volve pisando forte
Óscar Cela
O polbo do San Froilán cambia o prato polo táper
Os pulpeiros despachan máis racións para casa que para comer nos locais
CRISTINA VIUI
Sen grelos para os cocidos de outono?
O cambio climático modifica o ciclo do nabo en Galicia, onde cada vez se planta máis tarde
O polbo, camiño do seu prezo xusto
O sector asegura que a cotización do cefalópodo, que en Conxemar se pagou a 17 euros o quilo, inicia a costa abaixo
JOSE MANUEL CASAL
Dez pratos da cociña galega para este outono
Aproveitando os produtos de tempada, entre os que non poden faltar as castañas, os cogomelos e os mariscos, propómosvos dez pratos para este outono dos que seguro repetiredes.
juan castiñeira
Arroz de peixe sapo e mexillóns con macrolepiota
En plena tempada de cogomelos, o experto en micoloxía Juan Castiñeira aproveita os pés da macrolepiota en forma de po como condimento orixinal e saboroso
Rocío Garrido
Pementos vermellos recheos de atún e ovo
Un capricho mundano perfecto para deixar contentos aos comensajes e comer de xeito saudable