TEMA John Malkovich

Últimos artigos publicados

25 sep 2023

Nada que perder

A mirada de Chema Prado exponse en fotografías no Marcos Valcárcel

TAREIXA TABOADA

24 ene 2020

Onde Julio Iglesias agardou por mesa

O salpicón de mariscos é o prato estrela e as súas vodas son soadas. Todo empezou hai 141 anos cunha humilde casa de comidas no centro de Cambados. Casa Rosita vai xa pola quinta xeración

bea costa

07 abr 2019

Esta si é a ruta do bacacalo

Foi en tempos de fame sustento familiar fundamental. Hoxe non diremos que é artigo de luxo pero a súa valorización e o seu recoñecemento na cociña, sen dúbida, son ben distintos. O bacallau é o protagonista culinario nun bo número de restaurantes galegos. E non son poucos os devotos que seguen a súa ruta en fervente e nutritiva procesión. Visitamos algúns dos seus templos

CARLOS CRESPO