A adega presenta un ambicioso programa de actividades, que inclúe visitas, catas, experiencias e o seu tradicional As Enoviaxes de Códax, que fará un percorrido por importantes rexións vinícolas galegas e españolas
22 mares 2024 . Actualizado ás 21:56 h.O enoturismo é parte xa da identidade de Adegas MartínCódax , por iso é polo que cada tempada presente un ambicioso programa co obxectivo de atraer a veciños e visitantes ao mundo do viño. Coa chegada da Semana Santa, a adega está lista para abrir as súas portas ao público e acoller a infinidade de actividades que a caracteriza. Porque, un ano máis, haberá espazo para as visitas e as catas, para as experiencias e para o xa tradicional As Enoviaxes de Códax, un percorrido polas máis importantes rexións vitivinícolas de Galicia, de España e do mundo.Toda a información está xa na web da adega.
Converter a Rías Baixas e ao Val do Salnés nun referente do enoturismo galego é un dos obxectivos desta adega, que sempre destacou pola súa ampla programación de visitas e actividades. Ofrece, tamén, experiencias arraigadas na contorna nas que o visitante se converte en protagonista, co obxectivo de pór en valor a contorna e as tradicións da zona. Porque o enoturismo, que cada vez conta con máis adeptos, forma parte da proposta de valor desta adega desde hai moitos anos, contando cunha coidada programación que se renova cada tempada e que está pensada tanto para os turistas como para os habitantes da zona que desexan penetrarse na cultura do viño da man de unha adega referente en Rías Baixas.
A programación desta tempada ofrece tres visitas e catas maridaxe comentadas, tres experiencias arraigadas no territorio e diferentes catas, que inclúen elaboracións singulares da adega na terraza con vistas á Ría de Arousa. Un ano máis, haberá tamén espazo para As Enoviaxes de Códax, que nesta edición se celebrará os xoves desde o 25 de abril ao 16 de maio, e que consiste nun percorrido polo panorama enológico galego, nacional e internacional. É unha cita imprescindible para todos os amantes do viño, que se celebrará na terraza de Martín Códax e na que, da man de recoñecidos relatoras, permitirá coñecer destinos vitícolas tan diversos como Chile, Italia ou Madeira, entre outros. Esta actividade ten un prezo de 25 euros por persoa e a capacidade é limitado. Será necesario adquirir as entradas previamente na web da adega, onde se porán á venda nos próximos días.
En canto ás visitas, o programa deste tempada inclúe tres propostas diferentes, deseñadas para descubrir a orixe da adega e o segredo das súas elaboracións. Orixe, por exemplo, empeza cunha visita guiada e finaliza na terraza coa cata comentada de dúas de os 100 % albariño que elabora esta adega acompañada de dous queixos galegos con denominación de orixe. Ondas do Mar, en cambio, consiste nunha degustación de tres viños harmonizados con tres elaboracións con conservas gourmet. E Creacións Singulares permite gozar de elaboracións quilómetro cero maridadas neste caso con creacións singulares e de produción limitada de Adegas Martín Códax que cultivaron numerosos premios e distincións.
Ademais, a adega ofrece outra forma de vivir o enoturismo, con experiencias únicas nas que o visitante é o protagonista. Trátase de actividades vinculadas á contorna e que permiten a quen as fai mergullarse de cheo nas tradicións da zona. Aprender a Mariscar, a primeira delas, permite experimentar o oficio das mariscadoras da ría de Arousa; Os tesouros da ría, en cambio, inclúen un percorrido por unha conserveira artesanal da zona e O mar en liberdade consiste nun paseo pola ría nunha embarcación tradicional. Todas elas se completan cunha visita guiada á adega e unha cata maridaxe acompañada con conservas gourmet quilómetro cero como broche final.
A última de as actividades que inclúe este programa de enoturismo son as catas, nas que se poderá gozar dos viños desta adega no seu lugar de orixe desde a terraza con vistas privilexiadas á ría de Arousa. Para participar nesta actividade non é necesaria reserva previa. A adega tamén mantén as súas xa coñecidas Cantigas, nunha chiscadela ao trobador medieval Martín Códax no que se inspirou o proxecto na súa orixe. Estas degustacións inclúen unha selección, feita polo catador, das elaboracións da adega. Cada unha delas ten sempre como fío condutor un concepto do mundo do viño e foron creadas para recrear os sentidos e enxalzar a cultura da zona.
Ao longo da tempada, iranse incorporando novas propostas de visitas e actividades, ademais dos eventos estivais, que completarán a ampla oferta de Martin Códax para a tempada de enoturismo.