A festa gastronómica contou coa visita de a conselleira de Medio Ambiente, Ángeles Vázquez
11 feb 2024 . Actualizado ás 05:00 h.Este sábado de entroido en Vilariño de Conso puxéronse as botas. O municipio celebrou unha das súas citas máis tradicionais, a Festa do Cabrito, que este ano chegou á súa edición número 35. Máis de mil persoas sentáronse ás mesas para degustar cabrito asado en forno de leña. Entre elas estaba a conselleira de Medio Ambiente, e vicepresidenta segunda da Xunta, Ángeles Vázquez, que destacou a importancia da cita como un referente gastronómico de Galicia. «É unha festa ineludible do entroido, única e inimitable», dixo.
O menú, que custaba 25 euros por persoa, incluía bica de sobremesa, veu e licores. Na festa non faltaron nin a música nin os disfraces, pois moito dos comensais luciron as súas mellores galas.