Non só está nos reguardos das tendas, dos aparcadoiros ou dos caixeiros. Tamén en todos os plásticos, sobre todo, nos envoltorios das comidas. Fala sobre os seus efectos sobre a saúde, Luis Antón Aparicio, xefe do Servizo de Oncoloxía do Chuac
02 novs 2019 . Actualizado ás 12:24 h.1 Que é o bisfenol A?
É un composto químico que se utiliza na industria para producir plásticos e resinas epoxi. Todos os plásticos que hai no mundo teñen bisfenol A. Tamén os papeis térmicos, eses tickets da compra que se borran, que perden cor, teñen sustancias químicas que levan bisfenol A. Imaxínese estar continuamente manipulando eses tickets ... o contacto está aí.
2 Entón estamos expostos de xeito habitual a esta sustancia...
Si, sobre todo, a través da dieta, cos envases de comida e bebidas, que é a fonte máis importante de risco. Nos alimentos envasados pódense atopar ata 20 microgramos de bisfenol A por quilogramo de alimento. Os alimentos envasados con maior cantidade de bisfenol A son a auga, alimentos infantís, bebidas non alcohólicas, produtos azucarados, zumes de verdura e froitas, leite, carne, comida preparada...
3 E cales son as principais vías de exposición?
Hai diferentes xeitos de chegar ao organismo: vía oral, inhalatoria e cutánea. As principais fontes de exposición a este composto son a través da dieta, da auga, do po e co contacto co papel térmico (tickets de compra, por exemplo). Tamén con materiais dentais e dispositivos utilizados en medicamento.
4 Que efectos ten sobre a saúde?
Diversos estudos realizados en animais e humanos relacionaron a exposición a bisfenol A con a aparición de efectos adversos para a saúde. Son disruptores endocrinos. E ten unha especial importancia na reprodución. Pode producir alteración da fertilidade, disfunción sexual, redución de espermatozoides, síndrome de ovarios poliquísticos, alteracións endometriales, abortos involuntarios, nacementos prematuros... Tamén, esterilidad. Mesmo pode provocar menor peso no nacemento e un desenvolvemento anormal en xenitais masculinos.
5 E no metabolismo?
Pode provocar diabetes tipo 2, alteracións cardiovasculares, hipertensión, disfunción hepática, obesidade... Tamén disfunción tiroidea e alteración inmune e de expresión xenética.
6 Cal é a poboación con maior risco?
Os fetos, bebés e nenos. Nestas etapas de desenvolvemento e crecemento existe maior susceptibilidade aos efectos do bisfenol A.
7 E que podemos facer?
Illarse é imposible. Pero si hai que esixir á Administración que estea vixiante e sexa intransixente ante esta situación. Porque hoxe en día todos os alimentos envasados teñen plásticos. E logo pór, na medida do posible, o noso gran de area, utilizar bolsas de papel, por exemplo.
