Quítache eses 3 quilos de Nadal

YES

Getty

A PASTILLA «máxica» é o exercicio. Menos prato e máis zapato, a máxima para restar peso. Reducir os hidratos de carbono, aumentar as verduras de folla verde, hidratarche e camiñar unha media de 150 minutos á semana axuda a subir xaneiro alixeirando a factura en graxa que nos pasaron as festas.

13 ene 2018 . Actualizado ás 05:15 h.

Mellor deixar a maxia para As súas Maxestades de Oriente. Nas variacións da báscula, a seguridade ten o seu peso. «O primeiro é evitar as dietas rápidas, que teñen efecto yoyó. Se che fixas, cada ano sae unha nova cun nome diferente... que é máis ou menos igual que a de ano anterior. Para perder os dous ou tres quilos de Nadal só hai que volver comer normal, de xeito saudable, con sentido común, como deberiamos facelo todo o ano, evitando os fritos, consumindo pouca graxa e rexeitando os alimentos procesados. Cando o corpo volve ao seu ritmo natural, os quilos pérdense de forma automática», indica Teresa Martínez, xefa do servizo de endocrinoloxía do Complexo Hospitalario A Coruña (Chuac), que refuga mitos como que a auga é adelgazante. «Hai que hidratarse sempre, pero a auga non adelgaza. Sacia, dilata o estómago provocando sensación de saciedade», matiza.

Un quilo por semana sería, en liñas xerais, a medida para perder peso de forma segura, apunta a nutricionista Fátima Branco. «Se queremos perder eses dous ou tres quilos do Nadal, deberiamos limitar os hidratos de carbono (pan, pasta, cereais) ao almorzo; incluír todos os días nas comidas e céalas verduras e hortalizas, comer dúas pezas de froita ao día e elixir para a cea pescado, pito ou ovo con verduras, evitando pola noite as carnes vermellas», recomenda.

Entre 15 e 30 días é o tempo que pauta, pola súa banda, Gloria Lugo, nutricionista do Chuac, para baixar eses dous ou tres quilos que nos deixou de propina o atracón das festas: «É esencial a ‘pastilla do exercicio'. Evitar o sedentarismo facendo exercicio, que non é o mesmo que deporte», aclara. E un dos exercicios máis saudables e baratos, apuntan os expertos consultados por YES, téñeno aos seus pés, camiñar. Andar unha media de 150 minutos á semana funciona, «mellor sempre á mesma hora, para establecer unha rutina, e sen deixar máis de dous días entre o primeiro e o seguinte que vas».

Asado, á prancha, cocido ou en papillote son catro propostas para recuperar (e manter) a liña sanamente, porque a forma de cociñar os alimentos inflúe no peso. E unha cucharada de aceite por ración ou persoa é a medida se queremos seguir unha dieta saudable e deixar atrás o que nos sobra.

Evitar a bollería e as bebidas azucaradas é outra das regras para non morrer no intento de subir a costa de xaneiro. «O problema non é o azucre, senón as elaboracións con azucre. Se unha cucharada de leste equivale a 20 calorías, un pastel supón 100», di Teresa Martínez, que compara a cuestión do peso coa conta do banco: «O peso pérdese ingresando menos e gastando máis, como o diñeiro». Menos calorías e máis exercicio. É mellor priorizar, sosteñen, o consumo de peixe ao de carne e tamén reducir hidratos de carbono (sen eliminalos) en beneficio das froitas e as verduras. Entre estas, as menos calóricas son as de folla verde (acelgas, espinacas, brócoli). E en froitas, papaya, pomelo e sandía levan a palma das simpatías de quen queren liberarse pronto do peso do Nadal.