Trinta locais do Porriño presumen de tradición e ofrecen callos tradicionais, picantes ou veganos

Laura Míguez Rúa
L. Míguez VIGO

O Porriño

Cedida

O padriño da festa é o xogador do Celta Gabri Veiga

30 sep 2022 . Actualizado ás 12:07 h.

«Fomos o primeiros concello que celebrou a Festa dos Callos, 30 anos co da pandemia. O máis importante é a variedade que ten a festa, en cada case fanse distintos». Así de orgulloso mostrouse Alejandro Lorenzo, alcalde do Porriño, durante a presentación da que será a edición número 29 da festa, que se celebrará o domingo 2 de outubro. Unha cita na que foron pioneiros e á que se uniron nos seguintes anos o resto de concellos da comarca da Louriña. 

Nesta ocasión serán 30 locais os que elaborarán a súa particular visión desta receita, polo que haberá oportunidade de probalos no seu modo tradicional, picantes ou mesmo veganos. Tanto os hostaleiros da vila como a asociación de comerciantes, Acipor, envorcáronse no evento que tivo como padriño de honra ao xogador do Celta de Vigo, o futbolista Gabri Veiga. O mozo estivo arroupado polos estudantes do colexio Antonio Palacios e membros de clubs deportivos e asociacións culturais do municipio e animou a todos a seguir coa tradición. «Oxalá perdure moitos anos».  

Para redondear a xornada, que pon fin ás Festas do Cristo que arrincaron a comezos do mes, haberá música, unha marcha cicloturista e un espectáculo infantil pola tarde, ademais da final do certame Tes Talento. 

O prezo das racións será de 7 euros e incluirán pan e o prato conmemorativo da cita. Tamén se poderán comprar para levar e degustar a domicilio. 

Programa

10.00 horas. Praza Arquitecto Antonio Palacios. Día do ciclismo, marcha cicloturista. Club ciclista Avanza e Master dá Louriña

Desde as 12.00. Festa dous callos en trinta locais da vila

12.00 a 14 e de 17 a 19.00. Animación de rúa

17.30 horas. Praza Arquitecto Antonio Palacios. Espectáculo infantil Petiscos de lingua. Compaña Migallas Teatro.

19.00 horas. Certame Tes Talento. Final infantil e de adultos

20.00 horas. Concerto Banda de música municipal de Salceda

22.00 horas. Orquestra Os Player´s