As Neves adoza a Semana Santa

AS NEVES

CEDIDA

A Festa do Requeixo e dá Mel prolóngase durante dous días por primeira vez

18 abr 2019 . Actualizado ás 05:00 h.

As celebracións relixiosas e gastronómicas van da man nas Neves onde, desde hai 28 anos, adozan a Paixón do Señor co seu queixo máis tradicional. A penitencia nevense é máis levadía grazas á Festa do Requeixo e dá Mel, un queixo fresco sen sal que se elabora só con leite de vaca e seguindo o mesmo método artesanal que hai máis dun século, cando o de Venres Santo era o mercado máis importante das dúas ribeiras neste tramo internacional do Miño. A festa prolóngase dous días por primeira vez na súa historia, aínda que houbo actividades complementarias durante toda a semana e hoxe hai un concerto da Banda de Música Infantil e Xuvenil de Rubiós. A apertura da feira é mañá ás once con música en directo e, unha hora despois, o chef Iván Domínguez, do restaurante Nado, Estrela Michelín e integrante do Grupo Nove, presentará a súa creación culinaria co requeixo como protagonista, na súa calidade de pregoeiro. Haberá animación musical, a actuación infantil do Circo Chosco e pola noite concerto da banda dás Crechas e Davide Salgado. O sábado 20 continuará a feira con máis actividades.

Alejandro Martínez é o encargado da cooperativa que promove a festa co Concello.