A cooperativa Aira inspírase en Finlandia para reducir as súas emisións de carbono
GANDERÍA
A entidade participa nun proxecto europeo que ten por fin promover as boas prácticas ambientais no sector agrogandeiro
04 oct 2022 . Actualizado ás 10:04 h.A cooperativa agrogandeira Aira —con base no municipio de Taboada — estuda a estratexia do sector lácteo de Finlandia para reducir as emisións de carbono e promover a economía circular mediante o uso do biometano. Un representante desta entidade visitou dúas granxas da cooperativa Valio —que recolle e transforma o 80% do leite producido no país nórdico— a fin de coñecer directamente as súas experiencias neste terreo.
Segundo explican os responsables de Aira, nas instalacións da cooperativa Valio xérase calor e electricidade utilizando biometano producido a partir de esterco de vaca, descartes de granxas e subprodutos dunha empresa de aperitivos, como aceite, maionesa e patacas fritas. O biometano tamén se purifica e comprímese para ser utilizado como combustible de vehículos. A granxa Vuorenmaa —situada na localidade de Haapavesi e asociada a Valio— conta cunha estación de servizo que abastece aos camións de cisterna de recollida de leite da cooperativa e tamén a coches particulares adaptados a esta tecnoloxía.
Un proxecto europeo
Na visita ás instalacións da cooperativa finlandesa tamén participaron representantes de Central Leiteira Asturiana e da Cooperativa Gandeira do Val dos Pedroches, da provincia de Córdoba. Todas estas entidades participan nun proxecto de ámbito europeo denominado Coopid —é dicir, cooperación clústeres de bioeconomía para a transferencia de coñecemento de base biolóxica a través de técnicas innovadoras de difusión no sector de produción primaria—, liderado e coordinado pola organización Cooperativas Agroalimentarias de España. O obxectivo do proxecto, sinalan desde Aira, consiste en «a difusión de boas prácticas agroalimentarias para a redución da pegada de carbono desde o sector primario, de cara ao seu implementación e adaptación á realidade de cada rexión.
A cooperativa Aira, que agrupa a máis de 2.900 socios, está considerada como unha das máis importantes de Galicia. Ademais das instalacións centrais situadas en Taboada, conta con quince delegacións repartidas entre as provincias de Lugo, A Coruña e Pontevedra. A entidade pechou o seu exercicio do pasado ano cunha facturación de 148,2 millóns de euros e un crecemento económico xeneral do 9% que comprendeu todas as súas áreas de negocio. Durante o 2021, a cooperativa comercializou 115 millóns de litros de leite e produciu 250.000 toneladas de penso.