Augardentes e licores lucirán un código QR para evitar falsificacións

O sector enfróntase a cambios que farán máis flexible a etiquetaxe dos seus produtos


Redacción / La Voz

Unha serie de cambios lexislativos afectarán durante os próximos meses ao sector das bebidas espirituosas, no que se enmarcan os licores e augardentes tradicionais de Galicia. Por iso o consello regulador que agrupa a este tipo de bebidas quixo organizar esta semana unha xornada formativa co fin de manter ao día aos elaboradores e produtores. A directora técnica da Federación Española de Bebidas Espirituosas (Febe), Elena Martín, foi a encargada de impartir a sesión, na que explicou os cambios na etiquetaxe e a nova regulación fiscal que se implementará para evitar a fraude e as falsificacións. Unha das novidades é que todas os precintos que levan estas bebidas levarán un código QR que permitirá comprobar a orixinalidade da bebida e que esta non é unha falsificación.

O próximo 1 de xaneiro entran en vigor unha serie de medidas fiscais que afectarán o sector das bebidas espirituosas. Entre as novidades figura que os elaboradores deste tipo de bebidas deben facilitar toda a información á Axencia Tributaria, co fin de contribuír a evitar a fraude. Ademais, as botellas deberán seguir levando as etiquetas que garanten o pagamento de todos os impostos. Pero neste apartado haberá algúns cambios. O principal, que estas incorporarán un código QR que permitirá aos consumidores comprobar directamente si están ante unha falsificación», explicou Martín. A idea é que calquera poida recibir información sobre a bebida mediante un lector deste tipo de códigos. Con iso espérase acabar coas falsificacións deste tipo de bebidas. Ademais, a través deste código, a adega poderá achegar ao consumidor todo tipo de información sobre o produto. «Estas etiquetas, que agora van na boca da botella, poderán tamén colocarse en calquera parte», engadiu Martín. Explica, doutra banda, que a entrada en vigor destes cambios na etiquetaxe está no aire, pois están regulados por un Real Decreto que quedou paralizado pola celebración das eleccións xerais.

Doutra banda, a Unión Europea leva máis de dous anos adaptando o regulamento que regula este tipo de bebidas e está previsto que o mesmo entre en vigor a partir de maio do 2021. Isto inclúe cambios na elaboración dalgún tipo de bebidas, como o ron e o brandi, pero non afecta nin aos augardentes, nin aos licores tradicionais. Estes si se verán beneficiados, en cambio, pola modificación do regulamento de etiquetaxe. «Específica de que xeito pode facerse esa etiquetaxe, incluíndo cuestións como o tamaño da letra», explica Martín. A principal novidade é que se concederá unha maior liberdade á hora de etiquetar determinados elaboracións. Así, por exemplo, deberá especificarse a porcentaxe de bagazo que inclúe un determinado tipo de bebida. «Ata agora as cremas de bagazo, por exemplo, só podían facerse si tiñan un 100 % de bagazo. A partir de agora poderá facerse unha crema cunha porcentaxe menor de alcol, sempre que isto se especifique na etiquetaxe», engadiu Martín. Isto abre unha abano moito máis amplo aos produtores de augardentes e licores, que poderán elaborar outro tipo de bebidas utilizando como base estes licores, a condición de que o detallen na etiqueta. «Sen dúbida, permitirá aos elaboradores innovar nos seus produtos», engadiu..

Para a directora técnica de Febe todos estes cambios serán positivos para o sector. «O que pretenden é, por unha banda, dar maior flexibilidade aos produtores sobre a etiquetaxe para adaptarse ás necesidades do mercado, pero a condición de que haxa unha maior información ao consumidor». Tamén valorou positivamente as novidades fiscais que terán que asumir os elaboradores deste tipo de bebidas. E é que están pensadas para evitar a fraude e as falsificacións. Nas xornadas organizadas polo consello regulador participaron unha trintena de produtores, que valoraron positivamente toda a información recibida.

También ~en La Voz

Newsletter Somosagro

Recibe todas as semanas a información máis relevante do sector primario

Votación
0 votos
Comentarios

Augardentes e licores lucirán un código QR para evitar falsificacións