A pesar de ter saír# á luz a semana pasada, o caso vén xestando desde hai varios meses
11 ago 2017 . Actualizado ás 18:47 h.O escándalo dos ovos contaminados séguese estendendo. As sospeitas traspasaron as fronteiras europeas e xa empezan a afectar a outros territorios como Hong Kong.
O escándalo, que saíu á luz a semana pasada coa retirada de millóns de ovos de supermercados alemáns e holandeses, xestábase desde facía varios meses. Isto é todo o que sabemos sobre o caso.
Orixe
Bélxica foi alertada oficialmente a comezos do mes de xuño por un criador de galiñas. Seguindo a pista do tratamento contra o ácaro vermello, unha axencia sanitaria belga estableceu un vínculo con Holanda a través dunha firma local. Segundo a prensa belga e holandesa, esta empresa, ChickFriend, comprou o seu desinfectante a outra empresa do norte de Bélxica, Poultry-Vision.
O 20 de xullo, Bélxica alertou á Unión Europea (UE), antes de que Holanda e Alemaña fixesen o propio. O 1 de agosto, A Haia anunciou que detectara unha sustancia tóxica, o fipronil, en centos de miles de ovos e que bloquearan decenas de criadeiros de aves.
As autoridades belgas afirman que Holanda fora alertada da presenza en ovos con fipronil xa en novembro do 2016.
Países afectados
Dezasete países víronse afectados de momento, quince deles, da Unión Europea, ademais de Suíza e Hong Kong, segundo a Comisión Europea. En Bélxica, Holanda, Alemaña e Francia bloqueáronse todas as granxas nas que se detectou o uso de fipronil. Suecia, Reino Unido, Austria, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Polonia, Rumania, Eslovaquia, Eslovenia, Dinamarca e Suíza recibiron lotes procedentes das granxas afectadas.
Hong Kong anunciou que atopara ovos holandeses contaminados. O venres, sóubose que algúns dos ovos contaminados xa foron consumidos, directamente ou en forma de produtos procesados.
Fipronil
A Organización Mundial da Saúde (OMS) considera o fipronil «moderadamente tóxico» para os humanos, e representa un perigo para os riles, o fígado e a tiroides se se absorbe en grandes cantidades.
As débiles concentracións rexistradas nos ovos contaminados implican un moi lixeiro risco de intoxicación. A contaminación nas galiñas perdura entre seis e oito semanas.
O uso de fipronil está prohibido en animais destinados á cadea alimentaria na UE, pero segue sendo habitual en moitos produtos antiparasitarios para mascotas ou en artigos de uso doméstico, como os antitermitas ou os antihormigas.
Medidas
En Alemaña, Holanda e, en menor medida, Bélxica, os supermercados afectados por lotes contaminados retiraron dos seus estantes varios millóns de ovos a semana pasada. Produtos procesados que conteñen ovos, como a maionesa, tamén foron retirados.
Algúns produtores de ovos biolóxicos tamén se viron afectado pois utilizaron o desinfectante en cuestión, presentado como natural.
As autoridades sanitarias nacionais impoñen aos produtores a destrución dos ovos contaminados por unha empresa especializada e bloquearon todas as vendas de provedores potencialmente afectados.
Investigacións
En Bélxica e Holanda abríronse senllas investigacións para rastrexar os circuítos de comercialización dos lotes contaminados.
Este xoves levaron a cabo varios rexistros durante unha operación acordada entre os dous países, que conduciron ao arresto en Holanda de dous directivos dunha das empresas incriminadas, ChickFriend, segundo a prensa holandesa.
Os primeiros rexistros realizáronse en xullo en Bélxica nunha empresa identificada como Poultry-Vision polos medios belgas, un de cuxos directivos foi detido. Tamén se abriu unha investigación na rexión alemá de Baixa Sajonia.