Xunta e universidades promocionarán proxectos alimentarios

e. filgueira OURENSE / LA VOZ

OURENSE CIDADE

cedida

O campus de Ourense acolleu a presentación dunha nova iniciativa para impulsar traballos innovadores

11 abr 2019 . Actualizado ás 14:35 h.

A primeira aceleradora do sector alimentario de Galicia (chamada Business Factory Food) foi presentada este mércores no campus de Ourense.

A iniciativa, impulsada pola Xunta e o Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) conta, ademais, coa participación das tres universidades galegas que prestarán tanto persoal como instalacións ou formación para atraer e impulsar proxectos innovadores no devandito sector.

Durante a presentación, Esther de Blas, vicerreitora do campus, destacou que o programa de aceleración de novos proxectos constitúe «un forte estímulo» e unha oportunidade para que os estudantes e investigadores poidan desenvolver e pór en práctica as súas propias ideas. Ademais, lembrou a vinculación do campus co sector a través das súas diferentes titulacións e grupos de investigación.

Javier Álvarez, xerente da Business Factory Food, explicou a iniciativa e como xurdiu aos asistentes á presentación. Foi a Xunta a encargada de pór en marcha, meses atrás, a Business Factory en diferentes sectores como o da automoción e o aeroespacial. Durante os próximos tres anos, afirmou Álvarez, esta nova iniciativa servirá para publicar convocatorias para que emprendedores, departamentos de I+D de empresas, startups ou aquelas empresas con menos de 42 meses de antigüidade presenten os seus proxectos innovadores para os diferentes retos -algúns internacionais- que marcará o propio mercado.