A tortilla de patacas de sempre, a domicilio

María Doallo Freire
María Doallo OURENSE

OURENSE

Santi M. Amil

O restaurante Ñam Ñam propón comida caseira en menús, pratos ou petiscos para levar

21 novs 2020 . Actualizado ás 05:00 h.

Ñam Ñam abriu as súas portas fai oito anos na avenida de Zamora. «Naquel momento só había pizzas ou comida chinesa a domicilio, así que quixemos apostar por un restaurante de comida tradicional galega que entregase tamén en casa», explica Belén Pérez. Esta ourensá de corenta anos compaxina a xerencia do local co seu traballo de enfermeira no Sergas. «O meu pai leva toda a vida en hostalería e o meu marido tamén loita comigo por este negocio», apunta. En agosto abriron as portas dun segundo espazo situado na avenida da Habana, onde ata o ano pasado estivo o bar Melón. «A principios do 2020 expúxosenos a oportunidade e para nós era unha forma de avanzar. A pandemia pillounos en metade de refórmaa pero o certo é que estamos moi contentos co que conseguimos», explica Belén.

No seu día chegou a ter a 15 persoas traballando en Ñam Ñam, aínda que actualmente gran parte do persoal está en ERTE. «A xente está a responder moi ben ante esta situación. Fanse colas para o café e o petisco da mañá e para os menús de mediodía», admite. Compostos dun primeiro, un segundo e unha sobremesa por 11 euros, entre semana. Carnes, verduras e peixes frescos protagonizan as propostas de cada día. «É comida totalmente caseira e feita no día», afirma Belén. «O que máis sae son as tortillas de patacas. Agora tamén triunfan as pizzas, que engadimos á carta fai moi pouquiño e iso que crin que polo exceso de competencia non se pedirían», continúa. Esta hostaleira e enfermeira ourensá di que se antes un domingo saían cen pedidos, agora saen cincuenta: «Non me podo queixar porque outros están moito peor. Síntome agradecida á xente que confía en nós e que non para de pedir». Ten clientes que mesmo comen de Ñam Ñam todos os días. ¡Que aproveite!