Amandi, Chantada e Pantón tamén cambian de datas nun ano no que non haberá Festival do Viño de Monforte nin Cata de Vilachá de Salvadur
11 abr 2021 . Actualizado ás 05:00 h.A pandemia pasa factura por segundo ano consecutivo ao calendario de feiras do viño da Ribeira Sacra. No 2020 só se salvou no seu formato habitual a de Chantada , a máis madrugadora de todas, que se clausurou só cinco días antes da declaración do estado de alarma. A estas alturas, a situación sanitaria non mellorou o suficiente como para manter esas celebracións vitícolas nas súas datas habituais. Sober e Quiroga agardan poder sacar adiante as súas feiras do viño entre os meses de xullo e agosto, mentres que Chantada e Pantón, que non renuncian a organizalas, aínda non lle puxeron data. Monforte e A Pobra do Brollón, pola súa banda, descartan celebrar o Festival do Viño e á Cata dúas Viños de Vilachá de Salvadur.
Quiroga apresurouse a reservar datas no calendario alternativo de feiras do viño. A súa, que tradicionalmente se celebra sábado e domingo de Semana Santa, queda aprazada para a fin de semana do 25 de xullo. Se a pandemia o permite, manterase o formato habitual aínda que con algúns retoques. «O pregón do sábado pode reunir na feira a máis de seis mil persoas e iso está claro que dificilmente vai se é posible», apunta o alcalde, Julio Álvarez.
A idea é que, por vez primeira na súa dilatada traxectoria, a feira de Quiroga reúna non só aos colleiteiros da zona, senón tamén a adegas dadas de alta na denominación de orixe. Non só procedentes dese municipio, senón de toda a subzona de Quiroga-Bibei, á que pertence tamén a ribeira de Vilachá de Salvadur.
Homenaxe aos colleiteiros
Coincidindo coas datas nas que debería celebrarse de non ser pola pandemia, o Concello organizou unha serie de actos conmemorativos da Feira do Viño de Quiroga. O pasado 26 de marzo, con motivo do corenta aniversario da mostra, abriuse unha exposición conmemorativa con carteis e botellas dos participantes. Ese mesmo escenario acolleu o Venres Santo unha homenaxe aos colleiteiros falecidos, no que se entregaron obsequios de recordo aos seus familiares.
Sober non tivo tanta sorte como Chantada o pasado ano. A Feira do Viño de Amandi foi substituída por unha mostra enfocada a profesionais, con cata e premios aos mellores viños, que tivo como escenario o pasado mes de decembro no hotel Pazo de Sober. Este Domingo de Ramos tampouco se puido celebrar a feira e o Concello quere recuperala os días 11 e 12 de agosto, coincidindo coa festa da rosca. No entanto, a decisión final tomarase no prazo aproximado dun mes, cando o alcalde, Luis Fernández Guitián, reúnase cos adegueiros que participan habitualmente na mostra.
De momento, a Feira do Viño de Amandi xa ten cartel elixido para anunciarse. O mesmo sucede coa de Chantada, aínda que neste caso aínda non se baralla unha data alternativa. O concelleiro responsable da súa organización, Manuel Diéguez, explica que en marzo se acordou «pospoñela, pero non suspendela». Da evolución máis inmediata da pandemia dependerá, segundo sinala, o formato e a elección das datas alternativas.
A feira de Chantada debía desenvolverse a segunda fin de semana de marzo. Ante a imposibilidade de celebrala, a organización barallou nesas datas unha serie de actividades complementarias. A alternativa era ofrecer catas e visitas guiadas ás adegas, pero esa posibilidade descartouse finalmente. Foi unha decisión acertada, porque as datas teóricas da feira coincidiron cun endurecemento das restricións pola situación sanitaria. «Xusto eses días pecharon ou interior dous bares», apunta Diéguez, que en vista dese precedente prefire non aventurar por agora posibles datas.
Do calendario de feiras vitícolas da Ribeira Sacra, hai dúas citas que se descartan de novo por causa da pandemia. O Festival do Viño dá Ribeira Sacra non se celebrará e tampouco haberá este ano Cata dous Viños no conxunto de adegas centenarias de Vilachá de Salvadur. A Mostra dúas Viños de Pantón, pola súa banda non será nas datas habituais. O alcalde, José Luis Álvarez, descarta que vaia a ter lugar no verán e suxire a posibilidade de trasladala aos meses de outono. A idea, segundo indica, «é facer unha especie de festa da vendima».
Tomei avanza cambios de formato para unha próxima edición «máis ambiciosa e de maior calado»
O alcalde de Monforte e presidente da Deputación, José Tomei, avanzou no último pleno municipal que na edición do próximo ano do Festival do Viñoa de Ribeira Sacra apostarase por un formato «distinto e novidoso». Tomei indicou que o enfoque do festival será «máis ambicioso e de maior calado» para que o sector do viño poida resarcirse do parón motivado pola pandemia. «Hai que recuperar esa promoción. Temos que situarnos no mapa porque agora estamos un pouco baixos», sinalou o alcalde en referencia á situación do sector na denominación de orixe.
Tras unha etapa inicial de colaboración co consello regulador, o Concello organiza agora en solitario o Festival do Viño dá Ribeira Sacra de Monforte en colaboración coas principais adegas.
Viña Cichón, toda a colleita despachada en plena crise
Para as grandes adegas, as feiras teñen interese como escaparate dos seus viños. Os pequenos produtores, pola contra, poden chegar a despachar nelas unha porcentaxe importante da colleita. Máis aínda se teñen a sorte de obter algún dos premios na cata oficial. É o caso da adega familiar da subzona de Amandi Viña Cichón, que en marzo esgotara as existencias da colleita do 2020 a pesar de que o ano pasado non houbo feira propiamente dita en Sober.
Pero houbo cata e o premio que obtivo esta adega parece ter contrarrestado o parón da hostalería. «Teño os meus clientes de toda a vida», di o adegueiro, Domingo López.
Un negocio que vai moito máis alá das vendas das adegas
Os miles de botellas despachadas son a referencia habitual nos titulares que serven de balance dalgunhas feiras do viño. Pero esas estimacións non sempre teñen que ver cun cálculo axustado á realidade, segundo recoñecen a modo de confidencia as propias adegas participantes. As vendas directas, por moitos titulares que brinden, deixaron de ser o forte das feiras. A diferenza do que sucedía nas primeiras edicións, o viño xa non só está dispoñible para os compradores mediante a venda directa por parte do produtor.
«Vender séguese vendendo, pero ninguén vai ás feiras coas expectativas de hai vinte anos. Nas feiras hai que estar, para o que sabe xa do teu viño a por outros que poden coñecelo e buscalo logo», sinala un adegueiro.
Moitos visitantes acudían noutros tempos a esas feiras a comprar caixas de viños -a poder ser algún premiado na cata- que non se podían localizar con facilidade fose do lugar de produción. Hoxe vaise a probar e cárgase con estoxos de dous ou tres botellas.
Movemento nos caixeiros
A venda de viño, polo demais, é só a punta do iceberg dun negocio que tamén repercute na hostalería e o comercio. En Quiroga dise que a fin de semana da feira do viño saen dos caixeiros dos bancos ao redor de 400.000 euros. En Chantada, o movemento segundo parece é moito maior que a fin de semana principal das festas patronais.