As adegas pediron no 2017 máis contraetiquetas que en ningunha outra campaña
18 oct 2018 . Actualizado ás 05:00 h.As adegas de Ribeira Sacra solicitaron o pasado ano máis contraetiquetas que nunca. Segundo os datos de volume de actividade que publica a Consellería do Medio Rural, esta denominación de orixe cualificou no 2017 un total de 3.687.580 litros de viño, cun valor estimado de 18.954.602 euros. Ao longo da anterior campaña, o consello regulador certificou 187.692 litros máis que no 2016. Pero o crecemento máis rechamante prodúcese no volume de negocio, que pasa de 17.910.875 euros aos case dezanove millóns do 2017.
Viño certificado non é necesariamente veu vendido. A cualificación do consello regulador implica que se autoriza a saída ao mercado dun determinado volume de produción. Pero tamén parece obvio que o ritmo de solicitude de contraetiquetas corre parello á demanda existente no mercado. Se se embotella máis viño, cabe supor que as adegas teñen máis pedidos. E esa é a conclusión que se desprende das cifras do pasado ano.
Os dous peores anos
«A gran vantaxe da nosa denominación de orixe é a súa estabilidade. Nas estatísticas apréciase que non hai grandes altibaixos. Hai un crecemento sostido, sen picos pronunciados», opina o presidente do consello regulador, José Manuel Rodríguez.
Os datos de actividade económica dispoñibles corresponden aos últimos oito anos. Só no 2014, certificáronse menos de oito millóns de litros de viño. E unicamente nas campañas de 2013 e 2014 o volume de negocio non creceu con respecto á inmediatamente anterior.
Teórico inicio da recuperación económica, 2014 foi o peor ano para os viños de Ribeira Sacra. Foi o único do que hai datos cunha facturación estimada inferior aos doce millóns. «Mantivemos os prezos do viño a pesar da crise e á larga foi un acerto», apunta o presidente do consello regulador.
O prezo medio de saída de adega do viño de Ribeira Sacra situar o pasado ano en 5,17 euros o litro. É o resultado de dividir o negocio estimado polo volume que certificou. Esa mesma operación depara sorpresas ao analizar os datos da Xunta sobre outras denominacións. Rías Baixas (22.539.816 litros certificados e 124.280.080 euros de negocio estimado) tería un prezo medio de 5 euros o litro. A máis rendible sería Valdeorras (3.756.636 litros e un prezo estimado de 22.539.816), cunha media de 6 euros o litro.
A vendima péchase cos seis millóns de quilos que prognosticou o consello regulador
O consello regulador cravou este ano o seu prognóstico. Segundo os datos correspondentes ao 16 de outubro, a vendima en Ribeira Sacra sitúase en 6.142.499 quilos. Aínda que ese día quedaban aínda sete adegas abertas, o cómputo final non diferirá moito do último balance. O peche da campaña non está pendente na maioría dos casos da entrada de uva, senón de completar os libros de rexistro coas entregas dos provedores.
Os seis millóns de quilos de uva salvan unha campaña que se prevía de menor produción. A xuízo do consello regulador, o ideal tería sido chegar aos sete millóns de quilos. Non só pola demanda existente, senón tamén pola necesidade de dispor de viño nas adegas en previsión doutra vendima difícil.