Ser un amante da gastronomía, ou parecelo, nunca fora tan difícil. Xa non abonda con nutrir o teu Instagram de fotos de torradas con aguacate e chía; pero aínda hai esperanza para aprendices
12 jun 2019 . Actualizado ás 09:50 h.Seguir as regras da ortodoxia foodie é máis complicado que entender a un taurino vegano, que de todo hai nas viñas do Señor. Conseguir mesa para o sábado no local que despunta na cidade; facernos os entendidos en cuestións de enoloxía; atopar un taller de cociña finlandesa ou distinguir o gurú do intruso á hora de escoller o mestre que nos iniciará no complicado mundo das receitas. Todo se converte nunha ardua tarefa, e iso que a gastronomía non é outra cousa (ou era) que hedonismo puro e duro. Pero aínda hai esperanza para chegar á cima do coñecemento e o goce grazas ás tecnoloxías. Son moitas as startups que viron o filón no mundo da cociña e quixeron sacar tallada deste gran nicho de mercado. Para sorte dos que queren zambullirse neste mundo. Para todos os perfís e gustos, estas son algunhas das máis útiles.
Beanhunter: para os máis cafeteros
A solución perfecta para os amantes do café cando están de viaxe. Esta aplicación permite localizar as mellores cafeterías, esas que serven os cafés máis deliciosos, en diferentes partes do mundo. Poden verse as novidades, os locais máis curiosos e as reseñas dos usuarios. Unha sorte de TripAdvisor con grandes doses de cafeína.
Vivino: O salvavidas dos «amateurs»
Baseada na venda e recomendación de viños, esta aplicación salva aos profanos de situacións incómodas nun restaurante á hora de escoller unha botella ou che permite facer un agasallo decente, comprobando que na tenda especializada non che dan gato por lebre. Vivino é unha comunidade online que conta con máis de tres millóns de referencias de viños dispoñibles, con reseñas, valoracións e opción de compra. Ademais de contar cun buscador, basta con facerlle unha foto a unha botella de viño para obter toda a información necesaria sobre a bebida.
Kitchen Stories: a inspiración perfecta
A cuidadísima selección de fotografías xa é, dunha primeira ollada, un punto forte desta aplicación de receitas. Pero máis aló do pracer de visitar esta aplicación por unha cuestión estética, resulta que ademais é de gran utilidade. Con categorías que van desde almorzos a refrescos, pasando por pratos de vodas, as receitas contan con tutoriales básicos que ofrecen trucos á hora de realizar determinados cortes ou do uso de ingredientes, ademais, adoitan incluír vídeos.
Hatcook: cociña para «dummies»
É perfecta para os menos duchos na materia. Se queres aprender a cociñar non deixes de descargarche esta aplicación. Ademais de por produtos, as receitas poden filtrarse polo seu tempo de preparación ou por país e tempada, invitando a seguir unha cociña de aproveitamento. Ademais, co modo offline pódese acceder á app sen necesidade de Internet. O puntazo pode non parecer tal dunha primeira ollada, pero quen siga receitas habitualmente entenderá a súa utilidade: inclúe un modo lectura para escoitar a elaboración sen ter que mirar a pantalla.
Eu non desperdicio: «foodie» con conciencia social
«Antes de tirar pensa que os nosos excedentes poden utilizarse noutras casas e son necesarios para outras persoas.Propómosche formar parte dunha rede que colabora na redución do desperdicio de alimentos compartindo aquilo que non vas consumir». Deste xeito invitan os creadores de Eu non desperdicio a participar con esta iniciativa. Para compartir alimentos non fai falta máis que rexistrarse, ofrecer a comida excedente que queres compartir e revisar as mensaxes das persoas interesadas. Acórdase un punto de entrega e listo. Existe a posibilidade de pórse en contacto con organizacións ou con particulares. Os potitos ou os cereais para bebés son algúns dos produtos que abundan nesta aplicación, pero poden atoparse ata cocacolas.
É vegan: resolve todas as túas dúbidas
Con esta aplicación poderás resolver todas as túas dúbidas respecto das tediosas listas de ingredientes dos produtos e comprobar que iso que vas levarche á boca é, efectivamente, vegano. Contén información visual e rápida sobre a orixe, produción e unha descrición detallada dos aditivos do produto. Ademais, tamén ofrece información sobre roupa ou cosmética.
tamén en sabe ben
